Aumenta el consumo de destilados en el mercado austriaco

En Austria existe una tendencia hacia un mayor consumo de este tipo de bebidas de calidad en el hogar

Los fabricantes de bebidas espirituosas se han beneficiado de la crisis, muy al contrario que la mayoría de los sectores. El mercado austriaco de bebidas alcohólicas de alta calidad ha presentado en 2010 un crecimiento mayor que años anteriores, según informa Sieter Angermair, director de Bacardi en el país alpino.

Dicho crecimiento se justifica, en parte, por la tendencia hacia un mayor consumo de este tipo de bebidas de calidad en casa, ya que resulta más barato que hacerlo en locales de ocio.

Por este motivo, bebidas como el vodka, el whisky y el ron se han beneficiado de dicho repunte, mientras que otras referencias más baratas, como el brandy nacional, han registrado una disminución en sus volúmenes de ventas.

Asimismo, los productos categorizados como Ready-to-Drink -bebidas dulces mezcladas con espirituosas- han reducido sus ventas, situándose en niveles de 2009 y muy lejos del récord histórico alcanzado en 2003 (diez millones de litros).

Por el contrario, la bebidas Ready-to-Serve -cócteles clásicos de alta calidad en botella, como Mojito o Piña Colada- reflejan una nueva tendencia con perspectivas de crecimiento.