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  • El consumo de vino en España cae un 4,2% y vuelve a niveles mínimos
  • Burdeos lidera el repunte selectivo del vino en el mercado secundario
  • La digitalización se consolida en las bodegas españolas con un 56,6% ya entre sus prioridades
  • Washington endurece las condiciones para vender alcohol en espectáculos
  • Bruselas endurece el control aduanero a las importaciones de Estados Unidos vía terceros países
  • La inteligencia artificial permite saber cuándo la uva está lista para vendimiar sin tocarla
  • Un estudio calcula cuántos años hacen falta para evaluar el rendimiento de una vid nueva
  • Australia veta herbicidas en viñedos con retirada hasta 2028
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  • Hawke’s Bay reunirá a once capitales del vino en la gran cita mundial del enoturismo
  • Las ventas mayoristas de alcohol en Estados Unidos caen un 2,6% en mayo
  • Australia inyecta 3,5 millones al vino del sur para aliviar el excedente de uva tinta
  • Estados Unidos ordena en una guía clave las reglas federales del vino
  • España resiste la caída europea de la cerveza con más producción y consumo estable
  • Italia alerta de una cosecha entera atrapada en bodegas
  • Ontario planta cara a Estados Unidos por el veto al alcohol
  • Italia entrega a Valoritalia el control oficial de la DOCG Canelli
  • Piamonte resiste en el vino con la única subida exportadora de Italia
  • La UE avala cambios en la DOP Vinsobres para etiquetas, controles y documentación
  • Valpolicella frena su crecimiento para centrarse en el valor de sus vinos
Mouton 2015 y los champanes sin añada lideran la mejora de precios en Liv-ex
El vino español pierde fuelle en el exterior tras hundirse un 21,2% el volumen exportado

Tendencias

  • Fallece Iván Sanz, director de la bodega Dehesa de los Canónigos, su mujer y dos hijos en un accidente de tráfico
  • Michelin entra en el vino premium con nueve bodegas coronadas en Borgoña
  • Los cócteles listos para beber impulsan el alcohol en Estados Unidos en plena caída del vino
  • China golpea la falsificación con una condena récord de 1.500 millones a infractores de Louis Vuitton
  • El champagne vuelve a crecer en Estados Unidos tras años de ajuste
  • La sequía amenaza con una vendimia histórica por corta y prematura en Francia
  • India abre la puerta al whisky británico con un recorte arancelario histórico
  • Bruselas aprueba cambios en la DOP Tokaj y activa una revisión urgente del mercado
  • Estados Unidos blinda hasta 2029 el arancel del 15% al vino europeo
  • Véneto declara la emergencia hídrica y fuerza la reconversión tecnológica de sus viñedos
  • ¿Pueden azafrán, mastique y té de montaña sustituir parte del sulfuroso en el vino blanco?
  • Heineken compra FIFCO (Cerveza Imperial) por 3.200 millones y redibuja el mapa de las bebidas en Centroamérica
  • Francia abre la revisión climática de las denominaciones de origen del vino
  • Japón crea una levadura silvestre que multiplica la ornitina en la cerveza artesanal
  • La cerveza sin alcohol bate récord en España y ya supone el 14% del consumo
  • La madrugada del Inglaterra-México impulsa un 11% el gasto en pubs británicos
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El gran engaño sobre Burdeos: por qué la mayoría de los aficionados lo entiende mal
¿Qué se bebe en la Casa Real? Mapa del vino español

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Internacional

Fallece Iván Sanz, director de la bodega Dehesa de los Canónigos, su mujer y dos hijos en un accidente de tráfico
Los RTD irrumpen en Latinoamérica mientras el vino pierde terreno
Neymar entra en el vino con una apuesta millonaria para Brasil
Europa bebe menos y acelera el giro hacia opciones sin alcohol
Michelin entra en el vino premium con nueve bodegas coronadas en Borgoña
Hazard, exjugador del Chelsea y Real Madrid, organiza su Mundial del vino
Entra en vigor el acuerdo entre EEUU y la UE con un arancel del 15% para vinos y destilados europeos
India emerge como el gran motor del alcohol en Asia frente al ajuste de China
Edrington acusa el frenazo del whisky de lujo con una caída del 14% en ingresos
Los cócteles listos para beber impulsan el alcohol en Estados Unidos en plena caída del vino
Rusia cierra siete pasos ferroviarios con la Unión Europea sin dar explicaciones
Los destilados en Estados Unidos seguirán en negativo hasta 2027

Destacados

El Chianti fue tierra de uvas blancas durante siglos, según revela un análisis de ADN
El Mundial de 2026 reabre la venta de alcohol en los estadios
India convierte el agave silvestre del Deccan en su nueva apuesta premium
La rebaja fiscal dispara la cerveza de baja graduación en Reino Unido
¿Está llegando a su fin el modelo nacional de distribución de bebidas en Estados Unidos?
El Mundial convierte Norteamérica en el gran escaparate global del alcohol
Baviera planta cara a la subida del alcohol para blindar a las destilerías pequeñas
La OIV lanza becas de hasta 50.000 euros para investigar el vino
Fallece Iván Sanz, director de la bodega Dehesa de los Canónigos, su mujer y dos hijos en un accidente de tráfico
Europa se asfixia ante la ola de calor más severa jamás registrada
¿Qué beben los jugadores de la Copa Mundial 2026?
Diageo prepara 150 despidos en Irlanda por su giro de estructura

Reportajes

“Gualtallary es otro planeta”
De la alta gastronomía a un wine bar sin barra: Laura Rodríguez, una de las sommeliers del momento en España
La enóloga argentina que hace vino donde nadie lo hacía: el Caribe
Sierra de Francia: la ruta de lo auténtico
De Mendoza a las laderas imposibles de Galicia: el enólogo argentino que apostó todo por rescatar las cepas olvidadas de España
“El mejor lechazo del mundo está en Castilla y León”: la apuesta sin red de José Moro
“Sí se puede beber el tiempo”
Javier Pagés pide que el vino español deje de vender volumen y construya valor
“A mí el vino en sí no me emociona”

Vinos

Fabla #506 logra 95 puntos y oro en los Decanter World Wine Awards
Oro de Castilla Sauvignon Blanc logra 93 puntos y entra entre las mejores compras de Wine Enthusiast
Laué llega a España con un RTD de 5,5º elaborado con Verdejo
Granbazán Etiqueta Verde obtiene 95 puntos y Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards 2026
El Amo del Calabozo Mencía logra el Gran Baco de Oro en la 40ª edición
Wine Enthusiast otorga 91 puntos a dos referencias de Marqués del Atrio en Rioja
Los mejores rosados hasta 7 euros de 2026
Fundador Supremo 18 y Harveys VORS Oloroso logran 95 puntos de oro en IWSC
Un vino mendocino entra en la élite mundial con 97 puntos Platino
Cinco vinos canarios se cuelan en la gala diplomática de Mónaco
Bodegas San Dionisio encadena siete oros en junio y refuerza su peso en Jumilla
Dos blancos de Valladolid alcanzan 97 puntos y se sitúan entre los mejor valorados

Turismo

Sad Hill conmemora seis décadas del rodaje que convirtió Burgos en escenario del western
Más de 600 personas pasan por Descorcha Canarias en las bodegas de Canary Wine
A una hora de Madrid existe un pueblo entre bosques que parece sacado de un cuento
Cigales lanza unas catas ocultas para abrir al público rincones inéditos de once municipios
El Vijazz cierra su 19ª edición con una fuerte entrada de público joven
Las 1.000 plazas de De CRIANZAS con ESENCIA RIOJA se agotan en horas en San Juan
Benidorm supera los 3 millones de turistas y arranca el verano con una ocupación del 90,3%
Chihuahua reivindica su peso en la cocina mexicana desde el burrito hasta el vino
Discover-Eat sitúa la gastronomía rural como motor para fijar población y atraer visitantes

Gastronomía

Vitoria reúne a la nueva ola gastronómica en una jornada de Basque Culinary Center
Caminos y Sabores reúne más de 500 productores y 50 propuestas para comer y beber
Más de 150 invitados arropan al cocido madrileño en Nueva York a bordo de Elcano
La WOOE 2027 abre la contratación de espacios para expositores en IFEMA Madrid
Yuka entra en México con 500.000 productos evaluados para orientar la compra
Fuego, corte y punto justo: el arte de la carne argentina
Madrid impulsa la 47 edición de la Festa do Pemento da Arnoia
La Ruta del Jabugo, el alma ibérica de la provincia de Huelva
La Ruta Europea del Queso impulsa una editorial con un ensayo sobre patrimonio y medio rural

Eventos

Utiel-Requena lleva sus vinos a Cullera con VINEVENT antes de su salto a Gandía
Gastronomic Forum Barcelona llevará al recinto Gran Vía una edición centrada en la tradición culinaria
Perelada prepara una observación del eclipse solar parcial entre viñedos del Alt Empordà
Rioja Alavesa convierte el eclipse solar del 12 de agosto en reclamo enoturístico
Winemad fija su segunda edición del 15 al 17 de marzo en Ifema Madrid
El festival que convierte una catedral en uno de los teatros al aire libre más espectaculares de España
Protos prepara una jornada en Peñafiel para seguir el eclipse solar desde el viñedo
Verín cita al vino de Monterrei del 7 al 9 de agosto
La DO Tarragona refuerza su presencia cultural con ocho citas musicales en julio

Aprender

¿Cómo reducen la acidez del vino las bodegas?
Biodinámica: mucho más que vinos regidos por la luna
¿A qué temperatura tiene que servirse cada tipo de vino?
La lucha contra la enfermedad de la Yesca: claves para proteger el viñedo
Hidromiel: conoce esta bebida ancestral
4 Términos que debes conocer para entender el vino
¿Te están engañando con la copa de vino? Lo que la ciencia dice (y las marcas callan)
El posgusto en la cata: cómo se percibe y por qué es clave en el vino
¿Qué son las calicatas y para qué sirven?
La alquimia del gusto: la química molecular que explica por qué la sal salva a los vinos amargos
¿Cómo se realiza el proceso de filtración en el sector vitivinícola?
¿Qué son los vinos de “terroir”?

Hostelería

Barceló convierte el eclipse solar de agosto en experiencias repartidas por varios hoteles
La Milanese abre su expansión en España con franquicias desde 46.000 euros
HIP 2027 ampliará su feria a seis pabellones tras reunir al sector Horeca en Madrid
El Jardín de Orfila incorpora el mango al salmorejo de Mario Sandoval
Maymanta Ibiza incorpora cocina japonesa a su propuesta peruana de autor
Los supermercados con mesas abren un pulso legal con la hostelería
Del Atlántico a la mesa: el sabor de Huelva en Puerto Antilla Grand Hotel
El fuego protagoniza la cocina de temporada de ABYA
El bar entra en parada cardíaca
Ecovidrio lanza un curso gratuito para adaptar la hostelería a las nuevas normas de residuos
El lujo de desconectar a 2000 metros de altura
Hard Rock Hotel Madrid abre un espacio de maquillaje previo a Mad Cool con Mahou
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