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  • El balsámico de Módena se ofrece como salida industrial al excedente de vino italiano
Caen las exportaciones de vino en España pese al tirón de Canarias, Baleares y Extremadura
Las exportaciones de vino español caen en el arranque de 2026

Tendencias

  • Estados Unidos aprieta el etiquetado de alérgenos en vino, cerveza y destilados
  • El vino de Europa planta cara a la reforma agraria de Bruselas
  • La justicia keniana bloquea la venta de Diageo a Asahi en África oriental
  • El deshojado tardío eleva un 33% el aroma a pimienta en vinos
  • Australia veta herbicidas en viñedos con retirada hasta 2028
  • Más de 34.000 observaciones de viticultores hacen posible una aplicación que permite medir la falta de agua en viñedos
  • Washington endurece las condiciones para vender alcohol en espectáculos
  • La inteligencia artificial permite saber cuándo la uva está lista para vendimiar sin tocarla
  • Burdeos lidera el repunte selectivo del vino en el mercado secundario
  • Bruselas endurece el control aduanero a las importaciones de Estados Unidos vía terceros países
  • El nitrógeno del mosto decide qué levaduras mandan en la fermentación del vino
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  • India abre la puerta al whisky escocés con un recorte arancelario del 150% al 75%
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El gran engaño sobre Burdeos: por qué la mayoría de los aficionados lo entiende mal
¿Qué se bebe en la Casa Real? Mapa del vino español

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Internacional

Fallece Iván Sanz, director de la bodega Dehesa de los Canónigos, su mujer y dos hijos en un accidente de tráfico
Michelin entra en el vino premium con nueve bodegas coronadas en Borgoña
Neymar entra en el vino con una apuesta millonaria para Brasil
Los cócteles listos para beber impulsan el alcohol en Estados Unidos en plena caída del vino
India emerge como el gran motor del alcohol en Asia frente al ajuste de China
Los destilados en Estados Unidos seguirán en negativo hasta 2027
Alemania prepara una subida del 20% al impuesto de los destilados desde 2027
El Senado francés abre la puerta al regreso de pesticidas prohibidos
China golpea la falsificación con una condena récord de 1.500 millones a infractores de Louis Vuitton
El champagne vuelve a crecer en Estados Unidos tras años de ajuste
Heineken compra FIFCO (Cerveza Imperial) por 3.200 millones y redibuja el mapa de las bebidas en Centroamérica
Los espirituosos pierden fuelle en Estados Unidos tras años de fiebre premium

Destacados

El Chianti fue tierra de uvas blancas durante siglos, según revela un análisis de ADN
La rebaja fiscal dispara la cerveza de baja graduación en Reino Unido
El Mundial convierte Norteamérica en el gran escaparate global del alcohol
Baviera planta cara a la subida del alcohol para blindar a las destilerías pequeñas
La OIV lanza becas de hasta 50.000 euros para investigar el vino
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¿Qué beben los jugadores de la Copa Mundial 2026?
Europa se asfixia ante la ola de calor más severa jamás registrada
Diageo prepara 150 despidos en Irlanda por su giro de estructura
Los RTD irrumpen en Latinoamérica mientras el vino pierde terreno
La gran transformación del alcohol llega al norte de Europa
El vino alternativo marca el nuevo rumbo de un mercado en repliegue

Reportajes

“Gualtallary es otro planeta”
De la alta gastronomía a un wine bar sin barra: Laura Rodríguez, una de las sommeliers del momento en España
La enóloga argentina que hace vino donde nadie lo hacía: el Caribe
Sierra de Francia: la ruta de lo auténtico
De Mendoza a las laderas imposibles de Galicia: el enólogo argentino que apostó todo por rescatar las cepas olvidadas de España
“El mejor lechazo del mundo está en Castilla y León”: la apuesta sin red de José Moro
“Sí se puede beber el tiempo”
Javier Pagés pide que el vino español deje de vender volumen y construya valor
“A mí el vino en sí no me emociona”

Vinos

Codorníu lanza un Spritz listo para servir con 8% de alcohol
Raimat lanza su primer rosado monovarietal elaborado con garnacha tinta ecológica
Zamora Company: el poder silencioso de un grupo que ha redefinido el mapa del vino español
Faustino Rivero Ulecia entra en el segmento sin alcohol con FRIZZ 0.0
Imperial Reserva 2020 llega a La Rioja con su vendimia número 100
Pazo de San Mauro lanza su albariño 2025 con foco en el consumo de verano
La Pastoriza 2023 logra el oro que sitúa a Pazo de La Cuesta en primera línea
Bodegas Murviedro firma nueve medallas en Bruselas con un Gran Oro para Finca El Serrano 2023
Cuñas Davia sitúa a Ribeiro en la cima del vino blanco gallego
Pradorey propone tres vinos para abrir el verano desde otra mirada
Freixenet presenta en Mallorca una edición de 6.919 botellas elaborada bajo la D.O. Binissalem
Coto de Imaz Gran Reserva 2020 logra 97 puntos y medalla Platinum en Decanter

Turismo

Familia Schroeder prepara en julio nuevas experiencias de enoturismo en la Patagonia argentina
La playa de Poo se impone en la votación nacional y lidera el ranking de 2026
Bodegas Monje refuerza su oferta de enoturismo con cenas, talleres y experiencias sensoriales
El eclipse solar convierte el astroturismo en un fenómeno de masas en España
Miriam Moreno Bañón recibe el primer Premio Nacional de Periodismo de Ribera del Guadiana
Liébana logra un reconocimiento nacional por su apuesta por el senderismo
Speriencial Journeys vincula el viaje consciente con la protección del medio rural
RadarCamp irrumpe en España con estancias camper en fincas y espacios privados
El verdadero tesoro de Tomelloso se encuentra bajo nuestros pies

Gastronomía

Origen España incorpora a la IGP Torrezno de Soria y alcanza 97 miembros
La gastronomía de un país ya es una estrategia de Estado
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa lanza una formación para convertir cada pintxo en una experiencia
Entrepinares llevará a Vilalba una nueva línea para producir más de 7 millones de kilos de cottage
Incarlopsa eleva su beneficio un 76% tras facturar 1.263 millones en 2025
El calor extremo obliga al sector alimentario a vigilar cada minuto del reparto
Un informe sitúa la gastronomía como palanca de Estado para ganar influencia y actividad económica
Carne y vino el maridaje perfecto
Gustar cierra Caminos y Sabores tras reunir a 100.000 visitantes en Buenos Aires

Eventos

Gastronomic Forum Barcelona llevará al recinto Gran Vía una edición centrada en la tradición culinaria
La Escuela Española de Cata abre la 67.ª edición de su curso internacional de sumiller profesional
Son dos Colleiteiros lleva vino, música en directo y gastronomía a bodegas del Ribeiro
Auténtica prevé reunir en Sevilla a más de 12.000 profesionales del sector alimentario premium
Sherrymaster by Tío Pepe volverá a Jerez con la gastronomía como eje central
El Tardeo con la DO reunirá a 18 bodegas en el Castillo de Requena
VINEVENT lleva los vinos de Utiel-Requena a la costa con tres citas en Cullera
San Sebastian Gastronomika refuerza su edición de octubre con nuevas figuras internacionales
Verín cita al vino de Monterrei del 7 al 9 de agosto

Aprender

No se puede hablar de gastronomía sin hablar de vino
El nitrógeno en la enología: pautas para su medición y control
¿Qué es el vino de Burdeos?
Cinco malos olores por los que podrías rechazar un vino (o no)
Cómo escoger el vino perfecto para el verano
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¿Qué es el posgusto?
Moscatel de Alejandría: las hipótesis y los nuevos datos sobre el ADN
La copa de VINO y la cuchara tienen más en común de lo que parece
Los vinos “podridos” (el milagro de un hongo)
Cómo servir correctamente el vino en casa, cuando tenemos invitados

Hostelería

Querido Martínez renueva su carta de verano con platos frescos y sello argentino
Antonia y María Plomer repiten entre las 30 mujeres más influyentes de Baleares
El hotel secreto de Cádiz con piscinas privadas donde despertar mirando el Atlántico
El menú que solo podrás disfrutar durante el Día del Blusa y de la Neska en Vitoria
El plan gastro, abierto 24 horas, que está revolucionando un hotel del barrio de Salamanca
El pack que todos querrán reservar: WAH Show + noche de hotel de lujo
Wingstop refuerza su expansión en Madrid con una nueva apertura en Fuencarral
El código con el que podrás alojarte en el cinco estrellas más emblemático de Lisboa por mucho menos de lo que imaginas
El 62% de los españoles descarta un restaurante por sus malas reseñas antes de reservar
El Pellizco Costa Calma devuelve Fuerteventura a la Guía Michelin tras una década fuera
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La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla abre el periodo de matriculación para nuevos alumnos
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