Las exportaciones de vinagre podrían superar los 28,7 millones de litros

Según los datos de la Asociación Española del Vinagre (AEV), a octubre de 2011, se podría cerrar el año 2011 superando los 28,7 millones de litros, con un valor de 22,2 millones de euros

Según la asociación se pueden alcanzar estas cifras a pesar de estar perjudicados aún por la falta de promoción para exportar y eso que pertenecen a la OCM Vitivinícola.

En estos 10 meses se han exportado un total de 18,5 millones de euros por un total de 23,9 millones de litros, con lo que el precio medio del litro asciende a 0,77 euros, promediando todas las Categorías de Vinagres.

El Reino Unido es el país que más volumen importa pero el tercero en rembolsos, mientras que Estados Unidos es el que genera mejores reembolsos, siendo Francia el segundo comprador en volumen. Según la asociación “es curioso que Italia a la que compramos 5,51 millones de litros, nos compra 2,89 millones de litros y mientras que Italia solo nos reembolsa 1.69 millones de euros, nosotros les pagamos 6,78 millones de euros, situación a compensar urgentemente”.

Así, las Importaciones foráneas siguen muy elevadas y nos descompensan gravemente. “Esta anomalía de un país productor del nivel de España deberemos paliarla con los vinagres balsámicos españoles (vinagres de vino con mostos nuestros) y por ello la nueva Reglamentación Técnico Sanitaria debería promulgarse antes de fin de año y promover el Uso alimentario de vinagres de aquí”, asegura Rafael Puyó, secretario general de la AEV.