Los mejores sumilleres de Cantabria, Galicia, La Rioja, Navarra y el País Vasco compiten en la XX Nariz de Oro

La décima edición de la prestigiosa competición de sumilleres celebra la última semifinal en Bilbao. Los participantes se enfrentarán durante la jornada a más de 40 vinos y destilados para intentar conseguir una plaza en la final

Una cincuentena de sumilleres del País Vasco, Navarra, Cantabria, Galicia y La Rioja compiten este martes en Bilbao en la última semifinal de la XX edición de La Nariz de Oro. Los participantes se enfrentarán durante la jornada a más de 40 vinos y destilados para intentar conseguir una plaza en la final.

La competición, organizada por Vino+Gastronomía y que se desarrollará en el Hotel Silken Domine, celebra la sexta y última semifinal tras pasar por Gijón, Andalucía, Alicante, Madrid y Barcelona. Una vez elegidos los mejores sumilleres de País Vasco, la final se desarrollará en Madrid los días 11 y 12 de junio.

Según han informado los organizadores, paralelamente se celebrará la "Nariz de Oro Experimenta, una feria vitivinícola y gastronómica que abrirá sus puertas al público, de 13:00 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas, para convertir a todos los bilbaínos en sumilleres por un día".

Asimismo, se desarrollará una competición amateur dedicada a los amantes del vino. "Se trata de una competición paralela a la profesional, en la que se reta a los aficionados a realizar la misma prueba, detalle a detalle, que realizan los sumilleres para conseguir su paso a la final. Es decir, cuatro vinos, cuatro explicaciones y tan sólo una copa negra", se ha señalado.

La competición reunirá una selección de las mejores bodegas del país como Azpilicueta, Vilas del Turbón, González Byass o Juve Camps. Para acompañarlos se presentarán armonías con productos gourmet como la Torta del Casar o Quesos de Francia. Además, los asistentes participarán en sorteos de lotes de productos de las bodegas participantes.

En los últimos años, prestigiosos profesionales de la sumillería han conseguido convertirse en Nariz de Oro. Dos mujeres han ganado en las últimas ediciones: Andrea Alonso de Makro Alicante y María José Vázquez del restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao. Otras narices reconocidas como el gallego Xoan Cannas del restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe, o David Seijas del restaurante El Bulli y Jordi Raventós de El Bosc en Tarragona se han alzado con el título.