Primeros, y muy buenos, los pasos de la Jumilla Wine School

La DOP Jumilla demuestra una vez más su apuesta por la formación como herramienta de apoyo fundamental para la promoción de esta denominación de origen, especialmente en los mercados internacionales. Y lo hace dando los primeros pasos para generar una comunidad de "Formadores en Vinos DOP Jumilla" por todo el mundo, y ayudar en la divulgación del conocimiento de esta Denominación de Origen, cuna de la Monastrell.

Con este objetivo, el Consejo Regulador ha celebrado este año acciones promocionales y educativas, entre las que destaca el primer curso homologado para educadores de la DOP Jumilla, en colaboración con la academia Wine and Spirits Education Trust Global (WSET). Un grupo de 20 profesores se dio cita en a Jumilla para participar en un completo programa con ponentes internacionales entre los que se contaban Beth Willard, la australiana experta en vino español, representante de Decanter en España y del Master of Wine Tim Atkin, o el sumiller Valentín Checa, Advanced Sommelier por la Court of Maters Sommeliers, entre otros.

Tal y como destacaban desde el Consejo Regulador, no se trata solo de una acción para que educadores de todo el mundo conozcan la región y la comuniquen a sus alumnos, sino de incrementar la parte teórica sobre esta región en los contenidos y libros de texto sobre vino de todo el mundo, con el objetivo de "ganar un espacio que le pertenece, como la Denominación de Origen más importante del Sureste y centro español. Sus vinos de gran calidad, precios razonables y una identidad sin igual, la convierte en una de las mejores propuestas que ofrece al consumidor".

La formación fue posible gracias a la colaboración de la WSET que sigue apostando por la formación de calidad como elemento fundamental que tiene que estar presente en el sector vitivinícola, preparando profesionales para mejorar el sector a través de educadores WSET que están en continua formación.

"La colaboración entre la WSET y la DOP Jumilla por medio de su curso de educador de vinos de Jumilla ha sido una gran oportunidad de llevar a la región a un grupo de expertos educadores, WSET Certified Educators, procedentes de Asia, Europa y América", nos explicaba David Martín DipWSET y APP Development Manager - EMEA de Wine&Spirit Education Trust (WSET) y uno de los educadores participantes.

Todos ellos tuvieron la oportunidad de catar una selección de los mejores vinos de la zona, visitar bodegas icónicas y tener la experiencia inolvidable de visitar dos calicatas abiertas en un mismo viñedo, que estuvo acompañada de una excelente presentación del Dr. Joaquín Cámara Gajate sobre los suelos de la zona y su influencia en los viñedos. "Creo que estos tres días que pasamos en Jumilla fueron capaces de mostrar lo que la región puede ofrecer tanto en diversidad como en calidad", explicó David Martín.

En este mismo sentido se expresaba Jorge Vila, WSET Certified Educator y director de Galicia Wine Academy, el único formador con fase en España que participó en el curso. "La DOP Jumilla nos ha sorprendido con sus más de 2.000 hectáreas de viñedo viejo, muchas en pie franco, su cultivo en secano y ecológico, además de la reconocida calidad de la variedad Monastrell", nos explicó, destacando la importancia de que este territorio apueste por la formación como herramienta de marketing, "sin duda, la mejor manera de dar a conocer al mundo la personalidad de sus vinos y las características de su territorio es a través de las escuelas WSET repartidas por el mundo" "además, la comunidad de formadores que se crea en esta clase de programas resulta muy enriquecedora. Compartimos experiencias y conocimientos, además de generar una valiosa red de contactos", nos explica.

Con este tipo de acciones, además de crear sinergias alrededor de los profesionales del vino en el mundo, que tienen oportunidad de enriquecer su formación con el contacto con el territorio, la DOP avanza en su Jumilla Wine School, con la que pretende activar distintos cursos oficiales de conocimiento de los vinos DOP Jumilla, tanto presencial como online, y en formatos bilingüe inglés y castellano, dirigidos a distintos mercados y enfocados en los distintos tipos de profesionales de interés.

"Creo que este viaje ha sido muy importante para ampliar el conocimiento de los educadores asistentes sobre Jumilla y sus vinos. No dudo de que ellos continuarán ahora esa labor educativa y mostrarán a sus propios alumnos en sus países de origen la calidad de los vinos de Jumilla", concluyó David Martín.

Tras el éxito de esta primera edición, el Consejo Regulador se prepara para lanzar la próxima edición en este mes de enero, para su celebración los días 20-22 de mayo de 2026, una convocatoria que será anunciada a través de la escuela WSET y que estamos seguros que será todo un éxito.