El vino italiano cae un 2,4% en volumen y solo el comercio electrónico crece en verano

El mercado del vino en Italia ha mostrado señales de debilidad durante el verano, según el último informe del Observatorio Wine Monitor, impulsado por Nomisma. El análisis, basado en datos de NIQ, examina las tendencias de ventas de vino en el canal off-trade italiano, es decir, fuera del consumo en bares y restaurantes. El estudio organiza los datos por formato de distribución, tipo de vino y trimestre.

Durante la primavera se observó una recuperación parcial en las ventas, pero la temporada estival no logró impulsar el consumo en el canal retail. Las ventas siguen condicionadas por una demanda cautelosa y por un aumento de precios que ya se ha estabilizado. En el tercer trimestre de 2025, los volúmenes vendidos retrocedieron un 2,4%. Incluso el valor total de las ventas no logró situarse en cifras positivas y cayó un 0,2%.

En cuanto a los canales de venta, la tendencia positiva que venían mostrando los supermercados discount se detuvo tanto en valor como en volumen. Por otro lado, el comercio electrónico experimentó un crecimiento más rápido que en trimestres anteriores. Los hipermercados y supermercados tradicionales se mantienen como los canales más sólidos para la venta de vino en términos de valor.

El informe señala que durante el tercer trimestre se alcanzó un equilibrio más estable entre las diferentes categorías de vino. El crecimiento de los vinos espumosos fue más moderado que en periodos anteriores. Los vinos tranquilos y los vinos frizzantes sufrieron una caída: el valor bajó un 0,2% y el volumen descendió un 3,3%. Sin embargo, el precio medio aumentó un 3,2%. Los espumosos lograron mantener un crecimiento del 2,8% en volumen y una estabilidad en valor, aunque sus resultados fueron menos positivos que en trimestres previos.

El descenso del precio medio de los espumosos (-2,8%) indica que los consumidores han optado por productos más asequibles y han aprovechado promociones frecuentes. Esto ha limitado el crecimiento del valor total de esta categoría.

En conjunto, los primeros nueve meses del año muestran un balance negativo para el vino vendido a través de la gran distribución organizada (GDO) italiana. Entre enero y septiembre de 2025, el mercado registró un aumento del 0,7% en valor pero una caída del 2,3% en volumen. Este resultado se explica por una nueva subida del precio medio (+3,1%).

El comercio electrónico es el único canal que ha conseguido aumentar sus volúmenes gracias al impulso estival y a una política de precios más competitiva. El segmento Cash&Carry sigue siendo el más débil dentro del sector, aunque las pérdidas han disminuido respecto a meses anteriores.

Los datos muestran que la demanda interna sigue siendo prudente y que la subida de precios ha influido tanto en la cantidad vendida como en la elección de productos por parte de los consumidores italianos.