Las ventas de champagne en Francia caen un 36% en quince años y el precio baja un 12%

La región de Champagne atraviesa un periodo de descenso en ventas y precios, según los datos presentados en la asamblea anual de la Association Viticole Champenoise (AVC). Las cifras correspondientes a los primeros diez meses de 2025 indican que el volumen total de ventas alcanzará los 268 millones de botellas, lo que supone una bajada del 1,3% respecto a los 271,7 millones del año anterior. El mercado francés, principal destino del producto, es el que más ha influido en este resultado. En los últimos quince años, las ventas en Francia han caído un 36%, pasando de 185 millones de botellas en 2010 a 118 millones en 2024. Para este año se prevé un nuevo descenso del 3,2%.

El cambio en las preferencias de los consumidores y la competencia de otros espumosos han contribuido a esta situación. Además, el entorno económico menos favorable ha afectado al consumo nacional. A nivel internacional, el precio medio de venta también ha bajado. Las cuvées de prestigio, que suelen tener precios elevados, están siendo sustituidas por champagnes sin añada, más asequibles. Según la consultora Wine Lister, los precios del champagne han disminuido alrededor de un 12% en los últimos tres años. En comparación, los vinos de Borgoña han bajado un 29% y los de Burdeos un 13% en el mismo periodo.

En Estados Unidos, principal mercado de exportación para Champagne, las ventas se han mantenido estables pese a la introducción de nuevos aranceles. Sin embargo, el precio medio por botella ha caído un 23% entre octubre de 2024 y septiembre de 2025. Muchos productores han asumido parte del impacto de estos aranceles para no perder cuota de mercado. La apreciación del euro frente al dólar ha neutralizado parte del efecto buscado con la reducción de precios.

En cuanto a existencias, la AVC informa que en 2024 había almacenadas 1.279 millones de botellas, lo que equivale a un consumo estimado para 4,75 años. El nivel considerado óptimo sería suficiente para cubrir 4,2 años.

Wine Lister realizó una encuesta entre 51 minoristas internacionales sobre la confianza en la marca Champagne. El resultado muestra una caída media del 5,8% respecto a 2018. Los champagnes elaborados por viticultores independientes obtuvieron las mejores valoraciones pese a registrar ligeras pérdidas. Las casas familiares se mantuvieron casi sin cambios y las grandes marcas perdieron cerca del diez por ciento.

El análisis de búsquedas en internet revela que Champagne sigue siendo la región vinícola más consultada, con más del triple de búsquedas respecto a Burdeos, que ocupa el segundo lugar. Champagne aumentó un uno por ciento en este indicador; Burdeos subió un siete por ciento y Borgoña un 53%.

En el ámbito medioambiental, la denominación Champagne ha superado su objetivo de reducir la huella de CO₂ en un 25% para este año. La reducción alcanzada es del 27%, hasta situarse en 580.583 toneladas. Este logro se atribuye principalmente al uso de botellas más ligeras, que ahora pesan 835 gramos frente a los anteriores 900 gramos.

El sector afronta así una etapa marcada por cambios en el consumo y ajustes económicos tanto en Francia como fuera del país. Los productores buscan adaptarse a estas nuevas condiciones mientras mantienen su presencia internacional y avanzan hacia prácticas más sostenibles.