Valdeorras reúne 400 accesos en el Salón Gourmets

La Denominación de Origen Valdeorras cerró su paso por el Salón Gourmets con una valoración positiva tras participar en un espacio conjunto con otras denominaciones de origen vitivinícolas gallegas y con la Indicación Geográfica Protegida de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. La cita se celebró del 13 al 16 de abril en IFEMA Madrid y contó con un túnel del vino de acceso controlado para público profesional.

Cada denominación presentó 25 muestras, en un formato pensado para poner en valor la diferenciación y la singularidad de cada territorio. Según explicó el director técnico del Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras, Jorge Mazaira, la iniciativa atrajo a cientos de profesionales y permitió una atención directa y personalizada a los distintos perfiles que se acercaron al espacio.

Mazaira señaló que el túnel del vino registró alrededor de 400 accesos. Entre los visitantes hubo jefes de cocina, sumilleres, responsables de restauración y alumnado de escuelas de hostelería. También acudieron profesionales de distintas zonas del país, que pudieron probar referencias procedentes de 18 bodegas valdeorresas.

El presidente del organismo, Marcos Prada, valoró de forma positiva la presencia de la denominación en la feria celebrada en la capital de España, a la que definió como un punto de encuentro para el sector gastronómico y turístico nacional. Prada subrayó que esta participación favorece la proyección de la marca y el contacto con públicos diversos.

Tanto Prada como Mazaira apuntaron a las oportunidades de relación comercial generadas para las bodegas y al refuerzo del posicionamiento de la denominación en este foro. Además del público profesional, el equipo de Valdeorras trabajó también con el consumidor final, al que trasladó información sobre la identidad de la denominación, el potencial de sus vinos y la singularidad de la variedad godello, así como la vinculación histórica de Valdeorras con esta uva.

La presencia institucional también tuvo peso en la cita. La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, y el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, visitaron el espacio compartido por las diferentes denominaciones de origen vitivinícolas de la comunidad autónoma. Ambos conocieron de primera mano el trabajo de promoción desarrollado durante la feria.