La Ribera del Duero participará en la Cocina de Ultramar de 'Madrid Fusión'

La Denominación de Origen Ribera del Duero ofrecerá también el miércoles 23 de enero, a las 11:30 horas, una cata de quince vinos de otras tantas bodegas ribereñas bajo el lema "Ribera del Duero: Punta de Lanza 2013".

Según ha informado el consejo regulador de la denominación en nota de prensa, la sesión está dirigida a los periodistas extranjeros asistentes a Madrid Fusión, quienes tendrán la oportunidad de catar y profundizar en las características de algunos de los mejores vinos que se elaboran en Ribera del Duero.

Los vinos que se expondrán en la sesión y que ejercerán de representantes de Ribera del Duero han sido seleccionados, entre casi un centenar de referencias presentadas a concurso, en una cata ciega realizada el pasado diciembre en las dependencias del Consejo Regulador.

Hoy martes, una delegación de 22 cocineros burgaleses, con el apoyo de 24 productores de alimentación y bebidas de la provincia ofrecerán en "Madrid Fusión" una comida para 350 personas, amparados por la marca "Burgos Alimenta" y la "Capital Española de la gastronomía", que este año ostenta Burgos.