El sommelier Mariano Braga compartió un video viral en el que se propone el reto de comprar 5 vinos en el supermercado Mercadona por menos de 20 Euros.
Además, en su página web www.marianobraga.com detalló algunos highlights de asuntos que, de acuerdo a su criterio, son claves al momento de comprar vinos en un supermercado.
Vamos zonas seguras y marcas conocidas; a aprovechar precios y no jugarnos por vinos fuera del circuito... para eso, siempre mejor la vinoteca.
Cuando no tenemos gran información del vino en cuestión, el precio nos da un parámetro (eso de "no sé si será bueno o malo, pero por lo que lo pagué imagino que estará muy bien").
Al vino le deberíamos exigir de acuerdo a lo que lo pagamos. El precio acá cumple un rol fundamental, porque es esperable que si invertimos poco dinero, pidamos menos que lo que pediríamos si invertimos mucho. En franjas de precio más bajas podemos tolerar un alcohol desbalanceado o un vino que no mejore a lo largo de los años... pero en una botella por la que dejamos gran parte de nuestros ingresos, esto sería bastante inaceptable.
Añadas jóvenes, sin dudas. Cuanto más pasa el tiempo, mayores posibilidades hay de que ocurran problemas de guarda o traslado; así que en el super, cuanto más joven, mejor.Intenta prestarle atención a las promociones o novedades que se introducen.
En casos puntuales (y bastante excepcionales), los supermercados introducen por poco tiempo algunas etiquetas que están bien ricas.
Si te gustaría llevar tu experiencia de compra al próximo nivel, mejor dale un vistazo a Aprender a comprar vino.
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