Diam Bouchage celebra 20 años y supera los 20.000 millones de tapones técnicos suministrados a bodegas de todo el mundo

La empresa Diam Bouchage ha celebrado este jueves en Rioja su vigésimo aniversario como fabricante de tapones técnicos para vino. El acto, que tuvo lugar en el espacio gastronómico Villa Lucía de Laguardia, reunió a clientes, representantes institucionales y profesionales del sector vitivinícola. La cita incluyó una cena informal, música en directo y una actuación de magia itinerante. El objetivo fue conmemorar dos décadas de actividad y poner en valor la aportación de la compañía a la conservación de los aromas y la identidad del vino.

Diam Bouchage se fundó en 2005 y desde entonces ha centrado su actividad en el desarrollo de tapones técnicos que eliminan el riesgo de contaminación por TCA, compuesto responsable del conocido “sabor a corcho”. La empresa utiliza un proceso propio denominado DIAMANT®, que permite limpiar el corcho natural y garantizar la neutralidad sensorial del tapón. Según explicó François Margot, director comercial y de marketing de la firma, esta tecnología asegura que los vinos evolucionen en botella sin alteraciones indeseadas, manteniendo los perfiles aromáticos definidos por los enólogos.

Durante el evento, los asistentes pudieron catar una selección de vinos internacionales cerrados con tapones DIAM. Los organizadores señalaron que estos vinos muestran la capacidad del tapón para controlar la transferencia de oxígeno, un factor clave para la evolución del vino durante su crianza en botella. La homogeneidad entre botellas y la posibilidad de adaptar el cierre a diferentes estilos y tiempos de guarda son dos aspectos que las bodegas valoran especialmente.

En sus veinte años de trayectoria, Diam Bouchage ha suministrado más de 20.000 millones de tapones a bodegas de todo el mundo. La empresa se ha posicionado como un socio estratégico para productores que buscan precisión y fiabilidad en el embotellado. El control del oxígeno es uno de los puntos fuertes del producto, ya que permite ajustar la evolución del vino según las necesidades específicas de cada referencia.

El acto celebrado este jueves sirvió también para repasar los avances tecnológicos logrados por la compañía desde su fundación. Los responsables recordaron que la eliminación total del TCA fue uno de los primeros objetivos alcanzados y que, posteriormente, se han incorporado mejoras para garantizar una mayor seguridad organoléptica y una neutralidad sensorial constante.

La celebración reunió a profesionales del sector vitivinícola interesados en conocer las últimas tendencias en cierres técnicos y su impacto sobre la calidad final del vino. El evento puso en valor el papel que juegan los tapones en la conservación de los aromas y la personalidad propia de cada vino, así como su importancia para las bodegas que apuestan por la innovación en sus procesos productivos.

Diam Bouchage mantiene su sede principal en Francia pero cuenta con presencia comercial en España y otros países productores. La empresa colabora con bodegas tanto grandes como pequeñas, adaptando sus soluciones a las necesidades concretas de cada cliente. Su apuesta por la investigación y el desarrollo ha permitido introducir mejoras continuas en sus productos durante estas dos décadas.

El aniversario celebrado este jueves en Rioja refuerza el compromiso de Diam Bouchage con el sector vitivinícola y su voluntad de seguir trabajando junto a las bodegas para preservar la calidad e identidad del vino embotellado.