Las bebidas premium salvan a la industria de bebidas espirituosas

La industria de bebidas espirituosas sigue atravesando una difícil situación en medio de la actual coyuntura socioeconómica tan adversa

Así, la Federación de Bebidas Espirituosas (FEBE) hace balance del año y prevé terminar 2011 con una caída de las ventas de doble dígito similar a la registrada en 2010 (-10%).

El pasado ejercicio, el sector comercializó unos 254 millones de litros, con un valor económico de 7.400 millones de euros.

Todas las categorías bajan, pero se constata una subida del consumo de marcas premium, especialmente en las ginebras, categoría en auge con una cuota del 12,8%.

Estas enseñas de calidad crecen incluso por encima de las marcas de distribuidor (MDD), cuya participación actualmente alcanza el 8%.

Este porcentaje supone que las MDD ha triplicado desde el inicio de la crisis su grado de penetración en el sector, pero aún así tiene cuota muy razonable e inferior a la media del resto de productos agroalimentarios de gran consumo, donde alcanza porcentajes del 30-40%.

La patronal del sector de licores ha indicado que la recaudación del sector por impuestos especiales ha bajado un 7,5% hasta los 810 millones de euros en 2010, volviendo a niveles de 2002, lo que demuestra el mal momento que vive el sector.

En este sentido su director, Bosco Torremocha, ha señalado que más del 50% de la estructura del coste de un licor son impuestos y añade "soportamos una carga fiscal muy pesada que hace que nuestras ventas se vean muy perjudicadas".

Además, sólo en 2011 se han destruido 10.000 puestos de trabajo, ya que un 5% de las empresas fabricantes se han visto obligadas a cesar su actividad.

No obstante España sigue siendo el sexto país productor de licores de Europa, con unos 150 Ml de alcohol puro, fundamentalmente para elaborar brandy, anís y aguardientes.

Frente a este panorama desolador, la patronal se muestra esperanzada de cara al futuro con algunas de las medidas anunciadas recientemente por el nuevo Gobierno (recuperación del Ministerio de Agricultura, el devengo en el pago del IVA, etc.), que permitirán crear mayor confianza, recuperando la inversión e innovación y aumentando la renta económica, lo que derivará en un mayor consumo.