El sector hotelero crece, la restauración cae

La hostelería sufre un retroceso debido a la evolución negativa en restauración

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Los servicios de restauración -comidas y bebidas- registraron una tasa anual negativa del -3,8% el pasado mes de mayo, con una repercusión del -0,151 al índice general de la cifra de negocios del sector Servicios.

Con ello, aunque los servicios de alojamiento registraron una evolución positiva cifrada en el 4,9%, la tasa de variación anual del conjunto de la hostelería fue del -1,3%, lo que supone una caída sensiblemente superior al retroceso del conjunto de los servicios en general (-0,2%).

Asimismo, el mal comportamiento de mayo devuelve al sector hostelero a los porcentajes de evolución de la actividad negativos, que sólo se vieron interrumpidos en 2011 en el mes de abril (Semana Santa), cuando se constató un crecimiento del 2,7%.

Generación de empleo

En cambio, la encuesta de Indicadores de Actividad del Sector Servicios (IASS) señala que la evolución del personal ocupado registró una tasa anual positiva del 0,8% en mayo, repartida entre un 1,4% de crecimiento en los servicios de alojamiento y del 0,6% en los de restauración.

Junto a la restauración, los sectores que han representado una repercusión negativa al índice general de mayo han sido los de venta y reparación de vehículos y motocicletas (-14,7%) y los de comercio al por menor (-1,4%).

Por el contrario, los que aportaron una evolución positiva fueron los de transporte y almacenamiento (5,9%), comercio al por mayor (1,5%), actividades administrativas y auxiliares (2,6%), información y comunicaciones (0,8%) y las actividades profesionales, científicas y técnicas (0,1%).