Madrid
Lunes 28 de Octubre de 2013
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"Para mí ir a Kenia y conocer los proyectos de nutrición de Acción contra el Hambre ha supuesto un antes y un después", ha asegurado el chef y padrino de Restaurantes contra el Hambre, Mario Sandoval. "Me ha motivado a participar en Restaurantes contra el Hambre el poder ayudar a través de mi cocina", ha reconocido el chef.
"La suma de un 45% de restaurantes más, respecto a la edición anterior, llegando a superar los 800 establecimientos, muestra que es un proyecto que ilusiona al sector hostelero, que quiere aportar su solidaridad a través de Restaurantes contra el Hambre", ha afirmado Carmen Gayo, Directora de Comunicación de Acción contra el Hambre.
La participación es sencilla: los restaurantes inscritos han elegido un menú o plato solidario, del que destinarán entre 0,50 y 2 € a Acción contra el Hambre. Por su parte, los clientes interesados, cuando acudan a cualquiera de los restaurantes participantes, solo tienen que preguntar por el menú o plato solidario. Además, sin necesidad de salir de casa, con sólo un SMS con la palabra HAMBRE enviado al 28010 también se estará colaborando con la organización. Todo el dinero conseguido con esta campaña irá destinado a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil en los países más pobres del mundo.
A partir de hoy los restaurantes participantes en esta campaña podrán enviar su ficha de inscripción, receta y la foto del plato preparado para este novedoso concurso puesto en marcha por la ONG y la Federación Española de Hostelería (FEHR). El concurso, cuyo objetivo es premiar las mejores recetas e incentivar a los profesionales de la restauración por su apoyo a la lucha contra la desnutrición presentará tres especialidades: Setas –categoría evaluada por el chef Mario Sandoval-, Arroces –evaluada por el chef Quique Dacosta- y Cerdo Ibérico –evaluado por el chef Enrique Sánchez-. ¡Los premiados en cada categoría disfrutarán de una experiencia gastronómica con el chef que les haya evaluado!
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