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Un buen vino es, por encima de todo, un vino que nos gusta a nosotros. Del mismo modo, si un vino nos desagrada totalmente nadie podrá decir lo contrario.
En un salto cuantitativo, dejando atrás la valoración subjetiva, en el siguiente nivel de clasificación acerca de la calidad de un vino podemos establecer una serie de condiciones comunes a la mayor parte de vinos del planeta.
Estas condiciones responden hasta qué punto cumplen una serie de patrones establecidos y que la mayoría de paladares de los consumidores consideran positivas.
Estas son las cinco condiciones que debe cumplir un buen vino:
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