Un estudio de la Universidad de Vigo recomienda la fusión de bodegas en Rías Baixas

Francisco José Álvarez Fortes analiza en su tesis doctoral los efectos de las marcas renombradas en el posicionamiento de la DO Rías Baixas, y una de las conclusiones a las que llega es que los consumidores prefieren a las primeras como señal de calidad y confianza en el producto.

La otra enseñanza de su trabajo de campo, centrado en diez marcas de la DO Rías Baixas y desarrollado durante un periodo de tres años, es la conveniencia de que las bodegas focalicen sus esfuerzos en un solo producto de calidad y renombre, habida cuenta de la diversificación de la oferta.

La DO Rías Baixas engloba a 187 bodegas y 497 marcas, lo que arroja una media de 2,66 cada una.

En cuanto al mercado exterior, Álvarez Fortes hace hincapié en que el reconocimiento del vino se articula en función del país de origen y no en base a las empresas, máxime cuando la modalidad de uva albariño está experimentando una "notoriedad creciente", informa la Universidad de Vigo en un comunicado.

La tesis de este investigador incide en que cuanto mayor sea el posicionamiento de la DO Rías Baixas en el mercado, menor será el de las marcas renombradas, y viceversa.

Esto se debe a que la DO no es homogénea, es decir, que no se trata de un "símbolo exclusivo de pureza y calidad", ya que engloba a bodegas "buenas, regulares y malas". La consecuencia de todo ello es que a las marcas destacadas la denominación de origen les genera "poco o escaso valor" e incluso puede llegar a ser "contraproducente", puesto que la oferta excesiva causa "confusión" en el consumidor.

Del mismo modo que cuantas más marcas renombradas de una misma DO haya en el mercado, menor valor tendrán el resto.