Toro recoge 18 millones de kilos y la vendimia aún se mantiene abierta

Cinco de las 53 bodegas del consejo regulador de la Denominación de Origen del vino de Toro aún no han concluido la vendimia y se espera que lo hagan esta semana después de que hasta el sábado se hubiesen recogido cerca de 18 millones de kilos de uva.

La campaña, que se inició en la segunda semana del pasado mes de septiembre, está prevista que concluya con la recogida de más de 20 millones de kilos de uva, una cantidad ligeramente superior a lo previsto inicialmente aunque inferior a la del año pasado, según informaron fuentes de la Denominación de Origen.

La vendimia de este año se ha caracterizado por un tiempo favorable para la recogida de la uva, ya que excepto esta semana, la lluvia no ha hecho acto de presencia.

Por lo que respecta a la calidad de la uva, el consejo regulador ha subrayado el óptimo estado sanitario.

En cuanto a la cantidad, aunque es inferior a la campaña anterior en algunas de las parcelas más antiguas la cosecha ha sido incluso superior, mientras que los precios que se pagan a los viticultores por la uva se han incrementado este año.

La mayor parte de la uva recogida hasta el momento corresponde a la variedad principal de la zona, la tinta de Toro, de la que han entrado en las bodegas 16,6 millones de kilos de uva.

Asimismo, hasta el momento se han vendimiado 700.000 euros kilos de uva malvasía, 400.000 de verdejo y más de 350.000 de garnacha.

Los rendimientos máximos por hectárea establecidos en la campaña actual son de 6.000 kilos para la variedad principal de la zona, mientras que de la uva verdejo se permiten hasta 6.90 kilos por hectárea y para la garnacha y malvasía 9.000 kilos, siempre y cuando los viñedos tengan un mínimo de cinco años de antigüedad.

El consejo regulador de la Denominación de Origen del vino de Toro celebrará el próximo miércoles una reunión para analizar el desarrollo de la actual campaña de vendimia.

A esta Denominación de Origen vitivinícola pertenecen doce términos municipales del este de la provincia de Zamora y cuatro de Valladolid que cuentan con cerca de 5.800 hectáreas de viñedos amparadas por el consejo regulador que pertenecen a cerca de 1.200 viticultores.