El XIX Salón del Vino y la Gastronomía de Distribuciones Narbona Solís, un escenario de innovación y excelencia en Andalucía

El martes 24 de octubre marcó el inicio oficial del XIX Salón del Vino y la Gastronomía organizado por Distribuciones Narbona Solís, una empresa malagueña y uno de los mayores distribuidores de vinos, destilados y productos gourmet en la región de Andalucía. La presentación tuvo lugar en una muestra caracterizada por la excelencia en la enología y la gastronomía, componentes clave de este encuentro anual.

El evento nace cada año con el propósito de desvelar a los responsables de establecimientos de hotelería y hostelería las novedades que integrarán su catálogo actualizado. Esta edición del Salón se llevará a cabo los próximos 6 y 7 de noviembre en el Hotel Lozano de Antequera, ciudad que se considera la cuna de Narbona Solís.

El acto de presentación ofreció una cata maridada denominada "Experiencia Narbona", diseñada como una bienvenida para los asistentes. En ella, los invitados tuvieron la oportunidad de compartir la pasión y el compromiso de la empresa por ofrecer productos de la más alta calidad. Este evento inicial es solo un aperitivo para una serie de catas y presentaciones programadas especialmente para los sommeliers de Málaga y Andalucía.

Juan Carlos Narbona, CEO de Distribuciones Narbona Solís, destacó la importancia que ha cobrado este Salón en sus dieciocho ediciones previas, como un lugar de encuentro para proveedores y clientes en un ambiente que promueve la colaboración, la innovación y el fortalecimiento de relaciones comerciales.

Un programa diseñado para el más alto nivel profesional

El Salón se ha consolidado como un espacio de encuentro esencial para el sector, ofreciendo a los proveedores gourmet la posibilidad de conocer de primera mano las futuras tendencias del mercado. Entre las múltiples propuestas que se llevarán a cabo, destaca la cata 'Riedel Experience', de la mano del célebre vidriero austríaco Maximilian Riedel. Se mostrará cómo la elección de la copa puede impactar en la percepción de diferentes varietales como el Chardonnay o el Pinot Noir.

Otro momento destacado será la presentación de la nueva añada de 'Cepas Vellas' de Gerardo Méndez DO Ferreiro, un albariño procedente de cepas centenarias en una producción muy limitada. Adicionalmente, se contará con la participación de Jonas Tofterup, enólogo y Master of Wine, que guiará la cata 'Grandes vinos del mundo', con selecciones excepcionales como el Château Margaux de Burdeos o el Vega Sicilia "Único".

Gastronomía y destilados también tienen su espacio

La segunda jornada del Salón también está repleta de actividades. Se celebrará un 'show cooking' a cargo del prestigioso chef andaluz Kisko García. Además, habrá una 'Master Class Caviar Calvisius y Ars Italica' con la export manager Sara Morales y un concurso especial de coctelería a nivel europeo.

La singularidad de su modelo de gestión, centrado en la innovación y la flexibilidad, junto con los éxitos alcanzados hasta la fecha, hacen de Narbona Solís un referente nacional en la distribución de productos de alta gama. Más de un millar de personas asistieron a la edición anterior, que reunió a más de 120 proveedores y 80 bodegas nacionales e internacionales.

El acto oficial de clausura de este XIX Salón del Vino y la Gastronomía está previsto para las 20 horas del martes 7 de noviembre, poniendo fin a dos días de actividades de alto nivel que sin duda marcarán las tendencias del próximo año.