Martes 03 de Marzo de 2020
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La frescura, el equilibrio y la personalidad aromática de Vivanco Crianza 2016, han sido algunas cualidades por las que la revista Decanter, la más antigua y prestigiosa de Reino Unido, ha elegido a este vino de Bodegas Vivanco como uno de los mejores vinos tintos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja por menos de 20 libras (23 euros). Los expertos enólogos de esta publicación, fundada en 1975 y convertida en un referente de calidad en más de 90 países, otorgaron 91 puntos a Vivanco Crianza 2016, lo que le sitúa en el top 10 de las mejores puntuaciones otorgadas. Esta puntuación lo distingue como uno de los 53 vinos tintos de Rioja "muy recomendados" por Decanter, uno de los prescriptores mundiales en enología, organizadora de los Decanter World Wine Awards. En esta ocasión se degustaron 183 elaboraciones de la DOCa Rioja, con el requisito de que sus precios oscilaran entre 10 y 20 libras esterlinas (11,5 y 23 euros, respectivamente, al cambio actual).
Los Masters of Wine (maestros del vino) Sarah Jane Evans y Simon Field, además del experto Pierre Mansour, fueron los tres especialistas que cataron el Vivanco Crianza 2016, del que destacaron sus aromas repletos de frutos rojos, con notas especiadas. Un vino "completo, generoso, persistente y definido" que no pasó desapercibido.
Vivanco Crianza 2016 es un vino fresco y floral, fruto de la pasión y del profundo respeto por la tierra del enólogo Rafael Vivanco. Este vino 95% Tempranillo, 2% Maturana Tinta y 3% Graciano, permanece 16 meses en barricas de roble francés (un 60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero. Color rojo brillante, con ligeros ribetes púrpuras, desprende aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz. Con elegantes aromas tostados y ahumados, se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado. La botella, cuya etiqueta inspira el cuadro Le Troubadour de Joan Miró, está inspirada en una original del siglo XVIIII, que se puede visitar en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
Este vino, que se recomienda servir entre 16 y 18 grados, es perfecto para acompañar todo tipo de tapas, platos de la cocina mediterránea, arroces, legumbres, pasta y carnes blancas y rojas. Las uvas proceden de viñedos propios de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana, Agoncillo y Tudelilla, repartidos en 20 parcelas de diferentes altitudes, suelos y orientaciones.
El enólogo Rafael Vivanco, el alma mater detrás de esta elaboración, "trata de innovar, de aportar un aire nuevo a Rioja en una categoría tradicional". Destaca de Vivanco Crianza 2016 la complejidad, la fruta y la frescura, y sobre todo, la personalidad que le aporta la uva tempranillo de Briones, que "da el perfil de fruta roja muy fresca, pero con la textura y complejidad que se necesita para envejecer dieciséis meses en barrica".
Virtudes que, sin duda, han apreciado los expertos de Decanter en Vivanco Crianza 2016. El criterio para participar en esta cata lo han marcado las propuestas de productores y representantes de vinos británicos, que han presentado Riojas tintos, de cualquier categoría de envejecimiento, siempre que su precio estuviera entre 10 y 20 libras esterlinas. "He quedado muy impresionado", señaló en la web de Decanter (www.decanter.com) uno de los catadores, Pierre Mansour, quien también elogió la cosecha de 2016, con la que "más hemos disfrutado". Para este experto, muchos de estos vinos deberían superar las 20 libras por su excelente relación calidad-precio (opinión que también comparte Simon Field) y por ofrecer, en muchos casos, una complejidad que supera ese rango económico. Por otra parte, la Master of Wine Sara Jane Evans destacó "el buen manejo en los envejecimientos en roble" y la diversidad dentro de la DOPa Rioja, que aporta riqueza y matices de los distintos terruños.
Los expertos de Decanter valoraron, además, el peso del patrimonio, el legado y la historia de Rioja, que es capaz de innovar dentro de la rica tradición de la zona. Los tres catadores son muy conocidos en Reino Unido. Sara Jane Evans, conocida periodista experta en vino y con un gran conocimiento de las elaboraciones españolas, es Master of Wine desde 2006 y copresidenta de los Decanter Wine World Awards. Simon Field, también Master of Wine, es consultor de vinos y está especializado en elaboraciones españolas. Ambos son miembros de la Gran Orden de los Caballeros del Vino, que distingue a las personas que promocionan los vinos españoles en territorio británico. Pierre Mansour, jefe de compras de The Wine Society, también destaca por su gran conocimiento del vino español. Desde mediados de los años 50, estar certificado como Master of Wine (MW) en Gran Bretaña es garantía de excelencia y conocimiento del vino.
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