Lunes 08 de Diciembre de 2025
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La dinamización del vino en Bolivia suma un nuevo hito: La Tintorería celebró el Primer Gran Desafío de Cata en Parejas, convirtiéndose en el primer establecimiento del país en implementar este formato de competencia sensorial, ampliamente difundido en otros mercados.
El certamen fue diseñado y guiado por la sommelier profesional Laura Decurnex, quien adaptó la metodología a una propuesta local accesible, estructurada y con criterios de evaluación similares a los utilizados en concursos internacionales.
En esta primera edición participaron ocho equipos, cada uno con identidad propia mediante un nombre elegido por sus integrantes. Las duplas debieron analizar diversos vinos a ciegas y consensuar sus respuestas, poniendo a prueba no solo sus conocimientos, sino también su precisión sensorial y capacidad de trabajo conjunto.

Los tres equipos ganadores recibieron premios especiales y certificados, mientras que el resto de los participantes fue reconocido con una botella de vino en agradecimiento por su participación.
El evento fue valorado por los asistentes como una iniciativa inédita en Bolivia, destacando su carácter formativo, lúdico y la oportunidad de poner en práctica habilidades sensoriales en un entorno competitivo. Con esta propuesta, La Tintorería busca incorporar al país dinámicas presentes en mercados con tradición en concursos de cata, contribuyendo a la expansión de la cultura del vino desde una perspectiva técnica y al mismo tiempo accesible.
La organización adelantó que el certamen tiene vocación de continuidad y aspira a consolidarse como un referente anual para aficionados y profesionales del vino en la región.
Barbacana · Kohlberg · Alma Oculta · Bastardo Wines · Campos de Solana · Marqués de la Viña · Cruce del Zorro · Magnus · Norton · Bodegas Manzanos · Casa Solum

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La Tintorería
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