CM de Matarromera lanza la nueva añada de Garu

Bodega CM de Matarromera lanza al mercado la nueva añada de Garu, un vino elaborado con uva tempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, en las proximidades del Monte Garu, que da nombre a la etiqueta. Procedente de cepas de entre 25 y 80 años, este vino refleja la identidad de un paisaje influenciado por la Sierra Cantabria y la cercanía del río Ebro.

La combinación de los suelos calcáreos de Labastida y el clima de la zona permite obtener una uva con gran frescura, estructura y expresión aromática. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando racimos de pequeño tamaño y de viñedos de producción limitada, lo que contribuye a la calidad final del vino. La añada 2021 estuvo marcada por condiciones meteorológicas favorables que facilitaron una maduración óptima de la uva, asegurando un equilibrio en el vino.

En nariz, Garu 2021 combina aromas de fruta con sutiles notas de frutos negros, acompañados por matices de vainilla, coco, especias como clavo y pimienta negra, además de chocolate, tofe y un leve fondo torrefacto. Su crianza en barricas de tostado ligero aporta intensidad y complejidad sin restar protagonismo a la uva tempranillo.

El vino se presenta con una etiqueta cuyo diseño moderno y llamativo representa la esencia del Monte Garu. Con esta nueva añada, CM de Matarromera reafirma su apuesta por la singularidad del viñedo riojano y la elaboración de vinos con identidad propia.