Miércoles 10 de Diciembre de 2025
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El Clúster de Enoturismo de Canarias anuncia la incorporación de Bodega Olivina, bodega familiar ubicada en el municipio de Teguise, en la isla de Lanzarote. Con esta adhesión, la organización empresarial continúa fortaleciendo la red de agentes comprometidos con el desarrollo y consolidación del enoturismo como un producto estratégico y de alto valor añadido para el archipiélago canario.
Bodega Olivina, desarrolla su actividad enológica en un entorno singular marcado por el paisaje volcánico de Lanzarote. Su modelo de trabajo se fundamenta en la elaboración de partidas limitadas de vinos que buscan expresar la identidad del territorio, combinando técnicas contemporáneas con el respeto a la tradición vitivinícola local.
Bajo la dirección de Jorge Rodríguez, la bodega ha reforzado su apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la diversificación de experiencias vinculadas al mundo del vino, desarrollando visitas guiadas, catas especializadas y propuestas interpretativas del paisaje volcánico que la posicionan como un referente emergente en el norte de la isla.
El Clúster de Enoturismo de Canarias, entidad empresarial regional que agrupa a bodegas, empresas turísticas y organizaciones vinculadas a la cadena de valor del enoturismo, celebra esta incorporación por lo que representa en términos de diversificación, cohesión territorial y refuerzo de la identidad vitivinícola y enoturística canaria.
La integración de Bodega Olivina amplía y complementa la oferta existente en Lanzarote, sumándose a un tejido que ya incluye bodegas emblemáticas y operadores turísticos que trabajan de manera conjunta para situar a Canarias como un destino enoturístico competitivo, sostenible y diferenciado a nivel nacional e internacional.
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