El vino se venderá en “pintas” (botellas de 50cl.) en Reino Unido

La reciente medida del gobierno británico de permitir la venta de vino en pintas, una medida que evoca la predilección del ex primer ministro Winston Churchill por el champán, ha suscitado un interesante debate en el ámbito de las bebidas alcohólicas y las tradiciones culturales. Esta decisión, anunciada el miércoles (27 de diciembre), representa un cambio significativo en las regulaciones de venta de alcohol y se enmarca dentro de las llamadas "nuevas libertades de Brexit".

La capacidad de vender vino en pintas es un efecto colateral del Brexit, la salida oficial del Reino Unido de la Unión Europea en 2020. Este acontecimiento, entre otras consecuencias, liberó al país de las normativas europeas en materia de pesos y medidas. La medida, que introduce botellas de vino de tamaño pinta, se enorgullece de ser parte de las mencionadas libertades adquiridas tras el Brexit.

El contexto de esta medida es fascinante en términos de historia y regulación. La venta de cerveza, vino y licores a nivel internacional implica una diversidad de medidas que, aunque no alteran el contenido, sí cambian según las unidades establecidas por los distintos gobiernos a lo largo de los siglos. Tradicionalmente, una botella estándar de vino contiene 750 mililitros, equivalente a aproximadamente cinco copas. No obstante, hay opciones que no siguen este estándar.

El sistema imperial de medidas del Reino Unido, codificado en 1824 con el Acta de Pesos y Medidas Británica, estandarizó el uso de unidades como la libra y la yarda. Con la adhesión del país a la Comunidad Económica Europea, los fabricantes tuvieron que mostrar las medidas en el sistema métrico además de las tradicionales imperiales.

La pinta imperial, equivalente a 568 mililitros, es una medida tradicional británica muy valorada. Durante los años de pertenencia a la UE, lo más parecido a esta medida era la botella de 500 mililitros, que contiene aproximadamente tres copas de vino. Estas botellas, ligeramente menores que las de tamaño pinta, son comunes en el Reino Unido, junto con otros tamaños variados.

La decisión del gobierno británico de revisar las regulaciones europeas tras el Brexit y contemplar la reintroducción de medidas imperiales es notable. Aproximadamente 100,000 personas participaron en una consulta gubernamental sobre si deseaban volver al sistema de medidas imperial, aunque finalmente solo el 1.3% mostró interés en revivir dicho sistema por completo.

A pesar de que el Reino Unido seguirá utilizando el sistema métrico para otros alimentos y bebidas, la botella de vino de tamaño pinta representa un gesto simbólico que enaltece la "larga y orgullosa historia" del país con las medidas imperiales. El gobierno promete que estos 1.8 onzas adicionales de vino impulsarán la innovación, aumentarán las libertades empresariales y mejorarán la elección para los consumidores.

Sin embargo, la viabilidad de esta medida es objeto de debate. Una botella de 568 mililitros de vino sería comercializable únicamente en el mercado británico, más pequeño que muchos de los mercados europeos. A modo de comparación, en 2022, hay aproximadamente 200 bodegas en Inglaterra, mientras que países como Francia e Italia, célebres por su producción vinícola, cuentan con decenas de miles de bodegas.

Es incierto si los productores de vino optarán por adoptar esta nueva-antigua medida. No obstante, al menos una figura histórica británica, Winston Churchill, podría haber acogido con beneplácito este cambio, de acuerdo con su famosa afirmación de que una pinta de champán era "suficiente para dos en el almuerzo y uno en la cena".