Desde San Luis Potosí al mundo: un referente mexicano en el planeta vino

México siempre ha sido conocido por su rica cultura y tradiciones, pero en el ámbito vinícola, el país ha empezado a ganar reconocimiento. Pozo de Luna, una bodega ubicada en el municipio de la Soledad, en San Luis Potosí, ha situado a México en el mapa mundial de la viticultura gracias a su vino Malbec.

Este vino, con particularidades que lo destacan entre sus pares, ha sido galardonado en diversos concursos y guías internacionales. Uno de los reconocimientos más recientes lo otorgó la prestigiosa Guía Peñín, donde el Malbec de Pozo de Luna fue calificado como el mejor de México.

La uva Malbec produce un vino potente, con un color profundo, un cuerpo robusto y un aroma cautivador. El vino Malbec de Pozo de Luna no solo cumple con estas características, sino que suma otras, como la elegancia, el equilibrio y la frescura, cualidades que no son tan frecuentes en vinos de la región. En catas a ciegas, este vino ha logrado distinguirse entre una amplia gama de vinos tanto mexicanos como de otros países.

Alfredo Oria, Sommelier y Gerente Comercial del viñedo, comenta: "El Malbec se ha adaptado de forma excepcional a nuestro terreno. En Pozo de Luna, esta variedad ha desarrollado una expresión especial, mostrándose más potente y frutal en comparación con otras variedades que cultivamos, pero siempre manteniendo su elegancia".

El entorno en el que crecen las vides de Pozo de Luna es singular: a unos 1900 metros sobre el nivel del mar, en un clima semidesértico. Las condiciones microclimáticas del viñedo, con neblinas matutinas, mañanas frescas y tardes soleadas, otorgan a sus vinos características inigualables que no pueden ser replicadas en ningún otro rincón del planeta. Estas particularidades les han permitido ganar premios internacionales, superando a bodegas más antiguas y a vinos de precios más elevados.

El propio Oria añade: "El Malbec de Pozo de Luna se caracteriza por su equilibrio y frescura. Es un vino que combina elegancia con intensidad, lo que raramente se encuentra en otros ejemplares".

En cuanto a premiaciones, desde su primera cosecha en 2014, el Malbec de Pozo de Luna ha recibido continuamente alabanzas por su sobresaliente calidad. Entre los premios destacan la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2020 y altas puntuaciones en la Guía Catadores y la Guía Peñín 2023.

Pero más allá de los premios, para Pozo de Luna el objetivo es mantener la calidad. Su Malbec, con una identidad marcada y distintiva, es la perfecta representación de lo que se espera de esta variedad. Acompaña a la perfección asados y carnes a la brasa, así como platillos intensamente condimentados. Por su versatilidad, es apreciado tanto por jóvenes ávidos de sabores intensos como por expertos en vinos de carácter complejo y elegante.

Con más de 50 meses de crianza antes de llegar al consumidor, Pozo de Luna confirma su compromiso con ofrecer vinos de alta calidad, reflejando la auténtica esencia de San Luis Potosí en cada botella.