Oxidativa para meditar

De los olorosos más salinos que he probado , larguísimo y poderoso, pero vestido de finura y elegancia.
De la bodega más  pequeña del Marco y en rama, qué cosa más rica!!!!
#oxidativaenvena
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#olorosoenrama
#enelsursepierdeelnorte
#bodegasantapetronila
#lavidaesparabeberla
#sherryporn
#oxidativaparameditar

La oxidativa, oloroso en este caso, ese  vino del Marco  para meditar sin prisa, de los que quieres que se pare el tiempo, vino con alma , con historia  que te bebes, y que no quieres interrupciones mientras lo bebes para gozarlo sin más..

Una bodega pequeña,  la más pequeña  de Marco pero que es grande por sus elaboraciones   y " en rama, " con toda la concentración y fuerza en cada botella. 

Siempre digo que el mejor postre es una copa de oxidativa , acompañada en este caso con una onza de chocolate  negro,  que contrasta y funciona perfectamente  con la salinidad de este oloroso.

Reconozco que no  son vinos fáciles  y hay que tener cierto entrenamiento  previo del paladar  para entender lo que  significa beberse la vejez  de estos  vinos, pero una vez llegado ese momento quieres más y no hay retorno..

Los vinos de Jerez son los únicos vinos que son únicos..No hay más..