Javier Pagés Font, nuevo presidente de la DO Cava

Javier Pagés Font, director general del Grupo Codorníu Raventós y vicepresidente de la FEV, será el nuevo presidente de la DO Cava

Este martes, 28 de agosto, ha tenido lugar un pleno extraordinario del Consejo Regulador del Cava de toma de posesión de los miembros electos del sector elaborador y productor tanto titulares como suplentes. Así mismo, se ha cesado a los vocales salientes y, finalmente se ha procedido a la votación de la presidencia y vicepresidencia.

Tras una segunda votación y por mayoría absoluta, el Consejo Regulador de la DOP Cava ya tiene nuevo presidente que relevará a Pedro Bonet. Se trata de Javier Pagés Font, actual CEO del Grupo Codorníu Raventós y Vicepresidente de la Federación Española del Vino.

Tras conocer la noticia, ha comentado: "Inicio esta nueva etapa con orgullo, convicción y compromiso. Es un reto ilusionante tomar el relevo de la última presidencia, que ya asentó las bases de la construcción del prestigio del sector del cava. Mi compromiso pasa por trabajar junto a todos los representantes del mercado: viticultores, bodegas, cooperativas e instituciones, para seguir potenciando el valor del cava y situarlo en la primera línea de calidad que le corresponde, entre los mejores espumosos del mundo".

Por otro lado, Xavier Farré, de CEVIPE, seguirá siendo Vicepresidente tras una votación en la que también ha obtenido la mayoría absoluta de votos.