Un vermut español triunfa en San Francisco World Spirits Competition

La distribuidora española The Water Company ha triunfado en San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) celebrada recientemente en la ciudad californiana, con tres de sus referencias fundamentales, el vermut DOMINGO, la ginebra SIMPLE, y la ginebra GOLD, que han ganado respectivamente medalla de oro, plata y bronce en sus categorías correspondientes, "Aperitivo" y "Ginebra".

Con apenas un año de vida, el vermut rojo DOMINGO, elaborado en España y lanzado al mercado en 2015, ya se ha hecho merecedor de uno de los galardones más importantes de la industria internacional. La medalla de oro obtenida en San Francisco revaloriza este vermut, cuyo nombre hace referencia al momento tan clásico y especial en España del vermut del domingo. Con un precio de 11,50 €, al probarlo se perciben aromas de ajenjo, genciana, sauco, jengibre, díctamo de creta y corteza de naranja. Tiene un paso de boca dulce que termina en unas notas elegantemente amargas, que invitan a seguir bebiendo.

La ginebra SIMPLE, que The Water Company comercializa en mercado español desde enero de 2016, apuesta por una vuelta al gin tónic auténtico, pleno de sabor y libre de artificios. Haciendo honor a su nombre, frente a los sabores al límite y las mezclas imposibles, SIMPLE se define como la ginebra ideal para disfrutar de una copa sincera, o en un gin tónic sencillo y directo. Su presentación franca y contundente también declara esta vocación de simpleza y sinceridad para esta ginebra italiana, 100% clásica, cuyo precio ronda los 20 €.

Por su parte, la ginebra francesa GOLD 999,9, galardonada con un bronce, presenta unas características radicalmente distintas. Una ginebra sofisticada y llamativa en su presentación dorada. Para su elaboración, tras la obtención del alcohol de base en una primera destilación, este se destila dos veces más para refinar su calidad y finalmente se fusiona con los diferentes botánicos que contiene esta ginebra, enebro, jengibre, violetas, coriandro, raíz de angélica, canela, genciana y amapola. El precio de GOLD es de 37 €.

Creado en el año 2000 por el crítico de vinos y espirituosos Anthony Dias Blue, el certamen San Francisco World Spirits Competition es reconocido como uno de los principales referentes en cuanto a las tendencias en espirituosos en Estados Unidos. El jurado 2016 estuvo integrado por 39 profesionales, periodistas, destilerías, cocteleros, restauradores, somelieres, hoteleros, consultores y educadores. En su edición número 16 celebrada del 17 al 20 de marzo de 2016, ha juzgado más de 1.899 entradas en seis categorías principales.

The Water Company, compañía nacida en 2007, se dedica a la distribución de bebidas Premium, atendiendo así a una demanda creciente hacia los productos de calidad. En la actualidad es ya un referente en el sector de las bebidas, con una amplia cartera de productos gestionados que incluye desde aguas (Fiji Water) a destilados (Gin Gold 999.9, Cavalli Vodka, Junípero, Ron Millonario, ginebra Simple entre otros), pasando por vermuts (Mancino y Domingo) cervezas (Viru), tónicas (Ledger's Tonic y Q Tonic) y refrescos (La Gloria).