Cigales celebra el Día Europeo del Enoturismo a través de su patrimonio y cultura del vino

Desde la Oficina Municipal de Turismo de Cigales se han realizado una serie de visitas guiadas para dar a conocer a los visitantes el Patrimonio de la localidad así como sus bodegas tradicionales y de producción y sobre todo poder catar los caldos Tintos y Rosados que se elaboran en la localidad.

Las visitas comenzaron con la visita a la Iglesia de Santiago Apóstol, conocida con el sobrenombre de La Catedral del Vino por su monumentalidad y sobre todo porque la economía floreciente en el S. XVI de la localidad gracias al vino hizo posible que se llevara a cabo esta gran proyecto del arquitecto Rodrigo Gil de Hontañon.

La visita continuo desplazándose a uno de los dos barrios de bodegas tradicionales de los siglos XVI al XVIII que conserva la localidad donde ha día de hoy se conservan todavía 450 bodegas subterráneas en un laberinto de caminos y cotarros, La bodega que se visito es uno de los principales proyectos turísticos de la localidad ya que aúna enoturismo y etnografia acercando al visitante a como se elaboraban los afamados claretes de Cigales a la manera tradicional en una cava subterránea, fermentaciones naturales, clarificaciones, trasiegos etc

Tras la explicación y visita a la Bodega Tradicional se pudo degustar un vino Rosado D.O. Cigales antes de encaminarse a una Bodega de producción donde pudieron visitar todas sus instalaciones, desde la zona de recepción de la uva pasando por la sala de depósitos embotelladora y sala barricas para finalizar la visita con una cata de los Rosados y Tintos elaborados por esta Bodega de Cigales.

A través de estas visitas se ha querido acercar la cultura y tradición de los vinos de Cigales a través del Patrimonio de la localidad y sus bodegas para celebrar este Día Europeo del Enoturismo.