La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias aprueba su Plan de Acción 2026 para impulsar la innovación rural

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias ha aprobado su Plan de Acción 2026. Este documento define las principales líneas de trabajo para el próximo año y busca consolidar el agroturismo y el enoturismo como motores de innovación, cohesión territorial y desarrollo sostenible en las islas. La aprobación se realizó en la Comisión Mixta celebrada en la Universidad de La Laguna, con la participación de representantes de la propia universidad, del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la Fundación General de la Universidad de La Laguna (FGULL).

En la reunión participaron Isabel Karely León Pérez, vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria, y María Lilibeth Fuentes Medina, directora del Secretariado de Cátedras Institucionales y de Empresa, por parte de la Universidad de La Laguna. El ICCA estuvo representado por su director, Luis Arráez Guadalupe, y por Luis Salvador Hernández Bethencourt, jefe del Servicio de Fomento y Promoción. Por parte de la Fundación General asistieron Julio Antonio Brito Santana, director gerente, y José Manuel Conde Expósito, director del Área de Servicios Generales. También estuvieron presentes Jesús Enrique de las Heras Roger, director de la Cátedra, y Gabriel Santos García, coordinador general.

El Plan de Acción 2026 pone el foco en reforzar la investigación aplicada, la transferencia de conocimiento, la formación especializada y la sensibilización social. Se da prioridad al sector primario y a su relación con el turismo. Entre las acciones previstas figura el impulso a la participación activa de jóvenes investigadores, doctorandos y personal técnico especializado. Además, se continuará con el trabajo del Grupo de Investigación Interdisciplinar en Agroturismo y del Grupo Internacional de Trabajo Interdisciplinar en Sostenibilidad Enoturística.

El Plan también incluye la celebración del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias en El Hierro. Se organizará una jornada con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural y se desarrollarán Seminarios Universitarios que servirán como espacios para el intercambio entre universidad, sector productivo y territorio. Otra medida prevista es la puesta en marcha de microcredenciales universitarias en vitivinicultura–enología, enoturismo y gastronomía. Estas formaciones estarán dirigidas a distintos niveles —regional, nacional e internacional— e incluirán participación en redes educativas especializadas para mejorar la capacitación profesional y la empleabilidad.

Durante la sesión se informó también sobre la renovación del Consejo Asesor de la Cátedra. Se incorpora Noelia Cruz Pérez, Profesora Ayudante Doctora del área de Ingeniería Agroforestal en la Universidad de La Laguna. Su presencia refuerza el perfil técnico-científico y aporta una visión agroforestal a las futuras líneas de trabajo.

Las valoraciones institucionales subrayan el papel que juega este plan para conectar el conocimiento académico con las necesidades reales del territorio canario. Isabel Karely León Pérez señaló que este documento refuerza el papel activo que tiene la Universidad como puente entre ciencia y sociedad rural. Luis Arráez Guadalupe explicó que la Cátedra es una herramienta útil para unir calidad agroalimentaria e innovación con promoción territorial. Julio Brito indicó que este modelo permite transformar el conocimiento universitario en proyectos concretos con impacto social y económico. Jesús Enrique de las Heras Roger remarcó que esta hoja de ruta conecta universidad, territorio y sector productivo para generar conocimiento útil para el desarrollo rural y turístico.

Con este nuevo plan, la Cátedra busca seguir avanzando hacia un desarrollo equilibrado en los territorios rurales canarios. El objetivo es promover un turismo vinculado a la identidad local, a productos agroalimentarios propios y a prácticas sostenibles. La Cátedra se consolida así como un espacio referente en investigación, formación y transferencia de conocimiento dentro del ámbito agroenoturístico en Canarias.