Bodegas Félix Solís cierra temporalmente por la gran cantidad de uva recibida

El presidente de la compañía vitivinícola, Félix Solís, explicará esta parada temporal, que se suma a la de otras bodegas de la zona.

Según la empresa, aunque sus instalaciones "están perfectamente adaptadas" para gestionar la uva recogida, la campaña está siendo muy abundante y obliga a cerrar temporalmente como está ocurriendo en otras bodegas de Castilla-La Mancha.

Esta es la segunda vez que una de las principales bodegas de Valdepeñas se ve en la necesidad de dejar de molturar uva por unos días, si bien la parada de finales del mes de septiembre se hizo porque "la uva tinta requiere un proceso de maceración que debe estar en todo momento controlado desde que la uva entra en la bodega".