Casis Origen - Prieto Picudo con Levadura Autóctona

Hoy, día 12 de junio en la “Casa del Estudiante” (Edificio de Rectorado ULE) Bodegas y Viñedos Casis nos ha presentado “Casis Origen“, primer vino rosado elaborado 100% Prieto Picudo elaborado con una levadura autóctona especialmente seleccionada por el Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León, entidad que ha participado en la elaboración de este vino de Bodegas Casis.
El Instituto de la Viña y el Vino es dependiente de la Universidad de León y está dedicado entre otras, a la investigación y el desarrollo de protocolos de actuación en todo lo relacionado con la viña y el vino. Señala que la variedad Prieto Picudo presenta unas propiedades únicas en el universo de los tintos donde aún queda mucho por investigar e innovar.
Un vino aromáticamente distinto y sorprendente que nos devuelve al origen del Prieto Picudo.

Casis Gran Reserva

Bodegas Y Viñedos Casis

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