Una escuela de enología en Burgos consigue empleo para todos sus alumnos y sigue recibiendo ofertas

La Escuela de Enología de San Gabriel en La Aguilera (Burgos) ha conseguido un cien por cien de inserción laboral para sus alumnos y sigue recibiendo ofertas de empleo, ha informado este domingo a Vinetur su director, Enrique García.

Tras nueve años de experiencia y una especialización en todos los campos relacionados con la Enología, la escuela se enmarca en el proyecto pionero de FP Dual en el que, a través del convenio entre la Junta de Castilla y León, la Confederación de Asociaciones Empresariales de Burgos y los centros concertados, se ofrece formación en empresas del sector.

Este modelo "profundiza" en la relación que desde sus orígenes ha mantenido la escuela con las bodegas y empresas vitivinícolas de la Ribera del Duero, para las que se realiza formación específica y se organizan cursos en función de las "necesidades" del sector, ha añadido.

El director de la escuela ha precisado que esta "filosofía de trabajo" ha permitido conseguir un cien por cien de inserción laboral y, en la actualidad, tener todavía "más ofertas de empleo", que deberán esperar a que acaben sus estudios los 47 alumnos que están formándose.

Enrique García ha detallado que, en estos momentos, la empresa pide "enseñanzas a la carta" que, en el sector de la vinicultura, giran en torno a las nuevas normativas de seguridad alimentaria y la comercialización e internacionalización.

En este sentido, el director de la Escuela de San Gabriel ha detallado la necesidad de formar alumnos para la exportación a Europa pero sobre todo con los ojos puestos en Rusia, China o Brasil con sus "normativas y características específicas".