Chiclana finaliza la fiesta del vino con recórd de público

La Feria de la gastronomía y el vino finaliza tras cuatro días de festejos y con una gran aceptación por parte del público que se acercó durante la jornada de este domingo a la carpa de la Plaza Mayor para deleitarse de una gran variedad de tapas que elaboraron los hosteleros

Platos como 'Medallones de solomillo al oro líquido de Chiclana', 'Centro de solomillo ibérico al oloroso y Pedro Ximénez con jalea de ternera', 'Pimientos de la abuela rellenos con salsa al fino', 'Guiso ibérico al toque del fino chiclanero' o 'Mar y tierra, champiñones, jamón gambas y vino de Chiclana', fueron algunas de las exquiciteces que se degustaron, mientras el público también disfrutaba de las actuaciones carnavalescas por parte de agrupaciones locales.

Además, en la programación de ayer también se contemplaba la exhibición nacional de coctelería 'Coctelvino', con la presencia de los campeones de España de esta modalidad, Francisco César y Salvador Velázquez, presentando una serie de cócteles con destacados los vinos locales como protagonistas.

La clausura de la cita con la gastronomía y el vino se celebró hasta la entrada de la noche como colofón a unos encuentros que han reactivado el ambiente en la Plaza Mayor y sus alrededores.