Crecen un 2,1% los ingresos generados por productos con denominación de origen de Baleares

Cae un 1,6% la comercialización de productos con denominación de calidad de Baleares durante 2010

La producción comercializada de productos con denominación de calidad de Baleares cayó durante 2010 un 1,6% respecto del año anterior, sin embargo, el valor económico de la ventas fue de 64 millones de euros, un 2,1% más.

El volumen de productos con denominación de calidad de Baleares comercializados se redujo un 1,6% en 2010 respecto al año anterior, con 12.490.300 kilos vendidos, mientras que el valor económico de estas ventas ascendió a 64 millones de euros, cifra que supone un incremento del 2,1%.

El el vino, el aceite y las hierbas de Mallorca son los productos que registraron un mayor incremento de ventas en 2010, según un estudio de la producción y comercialización de los productos con denominación de calidad realizado por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, ha informado el Govern en un comunicado.

Los productos estudiados son denominaciones de calidad e indicaciones geográficas de las Islas Baleares, con una distinción oficial y acreditada que los diferencia.

Vinos

Por grupos de productos, las ventas de vinos elaborados en las Islas Baleares crecieron de media un 19,2% en 2010.

La comercialización del vino con denominación de origen se incrementó un 7,3% (un 9,7% la Denominación de Origen Binissalem y un 4,2% la denominación de origen Pla i Llevant), mientras que la del vino de la tierra lo hizo un 45,1%.

Licores

En cuanto a las bebidas espirituosas, el año pasado se registró un incremento de ventas del 4,6%, que se debe sobre todo al aumento del 10,8% de las ventas de Hierbas de Mallorca.

Por otra parte, las ventas de Gin de Mahón disminuyeron un 4,5%; las de Hierbas Ibicencas, un 5,2%, y las de Palo de Mallorca, un 14,4%.

Alimentos

En cuanto al grupo de alimentos con denominación de calidad, el año pasado experimentó un descenso de ventas del 9,9% de media.

Concretamente esta cifra se debe a la caída del 20,6% de las ventas de la indicación geográfica protegida Sobrasada de Mallorca, del 8% de las del queso con denominación de origen Mahón-Menorca y del 2,6% de las de la Indicación Geográfica Protegida Ensaimada de Mallorca.

Destaca en grupo de alimentos, la venta de la denominación de origen Aceite de Mallorca creció un 35,6% en 2010.

Las marcas de garantía han registrado un descenso del 14,8 % de media en la comercialización. Se trata de carne de cerdo PMS, miel Ésmel, Miel de m' y Almendra Mallorquina.

La Almendra Mallorquina ha sido la única marca de garantía que ha incrementado las ventas, con un 89,7 % más respecto a 2009, si bien hay que decir que este aumento se debe al hecho de haber incluido en esta ocasión las ventas de almendra con cáscara.

Mercados

En cuanto a los mercados de comercialización, las ventas se concentran en Baleares, sin embargo, aunque la comercialización en la península es baja, algunos productos están incrementando notablemente la presencia fuera de la comunidad, entre ellos el vino que aumentó un 25 % sus ventas en mercados extranjeros y un 79 % en el nacional.

Las bebidas espirituosas también han aumentado las exportaciones un 26,3 % respecto de 2009 en el mercado español.