Adega Alan hace noble a la garnacha tintorera de Valdeorras

Alan de Val Escada, un vino elaborado con la variedad garnacha tintorera, consigue la "Distinción Gallaecia"

Adega Alan es una bodega de ámbito familiar, artesanal, que se funda en el año 1993. En el año 2006 se construye la nueva bodega, enclavada en la comarca de Valdeorras y rodeada por la Finca "Pedrazais".

El pasado lunes La Asociación de Sumilleres Gallaecia distinguió, en la Casa Grande de Fontemaior de Silleda (Pontevedra) a 44 vinos procedentes de las cinco denominaciones de origen de Galicia.

Fue la X Edición de las Distinciones Gallaecia, un concurso oficialmente reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. El panel de Cata estuvo compuesto por miembros de la Asociación y por los técnicos de los diferentes Consejos Reguladores. Nombres como Mercedes González, Luis Paadín, Waldo Carreiras, así como Jorge Mazaira o Pablo Vidal entre otros, fueron los encargados de "distinguir" a los vinos premiados.

El vino "Alan de Val Escada 2008" Garnacha Tintorera (Cepas Vellas), obtuvo una "distinción gallaecia", un nuevo reconocimiento para la Adega Alan de Val que ha sido la primera en recuperar, como vino de calidad, a la garnacha de cepas viejas que todavía permanecen en las laderas que miran al rio Sil. Actualmente son varias las bodegas que, siguiendo el ejemplo de Alan de Val, han iniciado labores de recuperación de variedades como la garnacha tintorera o la brancellao.

{typography quote}"Valdeorras tiene tesoros escondidos que poco a poco se van descubriendo, parcelas centenarias con suelos y orientaciones que producen unos vinos muy singulares, en donde una variedad mediterránea se comporta como atlántica y donde una variedad foránea se ha nacionalizado valdeorresa" comenta el responsable de adega Alan de Val, Joaquín Sánchez, impulsor junto a sus hermanos de estos rescates{/typography} {typography box_white}

Alan de Val Escada 2008

Procede de cepas muy viejas de la variedad garnacha tintorera, todas ellas en vaso, con suelos muy pobres, orientación sur y en las que apenas se practica el laboreo. Son las últimas que se vendimian (vendimia tardía) por lo que aumenta la concentración de sus componentes.

El vino presenta un color rojo picota con ribete granate, muy cubierto. Intenso en nariz, aroma de fruta negra madura, muy balsámico y con recuerdos a pimienta. En boca es amplio y potente, con carga frutal, muy equilibrado, noble tanicidad y un final muy largo. Evolucionará muy bien en botella durante los cuatro o cinco años siguientes.

Ideal para acompañar carnes rojas (chuletón, entrecot). Asados (cordero o el típico cabrito al horno de Valdeorras). Quesos curados. Productos gallegos tradicionales (botelo,zorza,cocido gallego...).

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