Marqués de Vargas incorpora inteligencia artificial para analizar su presencia en las cartas de los principales restaurantes

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas ha decidido incorporar la inteligencia artificial a su gestión comercial. El grupo, que cuenta con bodegas en Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas, ha firmado un acuerdo con Wine Index, una plataforma tecnológica que utiliza inteligencia artificial para analizar el mercado del vino en el canal HORECA. Esta decisión se produce en un momento en el que la digitalización y el análisis de datos ganan peso en la industria vinícola.

Wine Index analiza miles de cartas de vinos de restaurantes en toda España. La herramienta recopila información sobre precios, presencia de marcas y posicionamiento frente a otras bodegas. Utiliza tecnologías de scraping y análisis automático para procesar cartas digitales de restaurantes incluidos en guías como Macarfi, Michelin, Repsol y los mejor valorados en TripAdvisor. Actualmente, la plataforma ha indexado más de 5.000 cartas y ha analizado más de 20.000 establecimientos. Los datos se actualizan periódicamente para asegurar su vigencia.

La integración de esta tecnología permitirá a Marqués de Vargas conocer con precisión cómo figuran sus vinos en las cartas de los principales restaurantes del país. La empresa podrá identificar oportunidades para mejorar su distribución y ajustar su estrategia comercial según la información obtenida. El canal HORECA representa un ámbito fundamental para el grupo, que busca reforzar su presencia en restaurantes y locales gastronómicos de referencia.

El presidente del grupo, D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal, lidera esta apuesta por la innovación tecnológica. Bajo su dirección, la compañía familiar busca aprovechar las ventajas que ofrece el análisis avanzado de datos para tomar decisiones informadas sobre precios y posicionamiento.

Alejandro Sánchez, cofundador de Wine Index, ha explicado que la colaboración con Marqués de Vargas supone un avance importante para ambas partes. Según sus palabras, la herramienta permite comprender mejor el mercado del vino y facilita una visión clara sobre cómo se sitúan las distintas marcas en el sector gastronómico.

Wine Index tiene previsto ampliar su cobertura durante los próximos meses. Para el tercer trimestre de 2025, la empresa espera incorporar todas las cartas digitales disponibles en España a su plataforma. Este objetivo permitirá ofrecer una visión aún más completa del mercado a bodegas y distribuidores interesados en conocer su situación real frente a otras marcas.

La alianza entre Marqués de Vargas y Wine Index responde a la necesidad de adaptarse a un entorno comercial cada vez más exigente. El uso de inteligencia artificial permite analizar grandes volúmenes de información en poco tiempo y facilita la identificación rápida de tendencias o cambios en el mercado. De este modo, las bodegas pueden ajustar sus estrategias comerciales con mayor agilidad.

El grupo Marqués de Vargas cuenta con tres bodegas: Marqués de Vargas en Rioja, Conde de San Cristóbal en Ribera del Duero y Pazo de San Mauro en Rías Baixas. Todas ellas producen vinos reconocidos dentro y fuera de España. La incorporación de herramientas tecnológicas como Wine Index forma parte del proceso continuo de modernización que vive el sector vinícola.

La digitalización del canal HORECA avanza a buen ritmo y cada vez más restaurantes publican sus cartas online. Esto facilita el trabajo a plataformas como Wine Index, que pueden acceder a información actualizada sobre los vinos presentes en cada establecimiento. Para las bodegas, disponer de estos datos supone una ventaja competitiva al poder adaptar sus políticas comerciales según las necesidades reales del mercado.

La colaboración entre Marqués de Vargas y Wine Index marca un nuevo paso en la relación entre tecnología e industria vinícola. Ambas partes confían en que esta iniciativa permita mejorar la visibilidad y el posicionamiento del grupo bodeguero en los principales restaurantes españoles durante los próximos años.