Davide, elegido mejor vino albariño del año

Uno de los momentos más destacados de este pasado fin de semana en el que se celebró la popular Fiesta del Albariño de Cambados, que congrega a decenas de miles de visitantes cada año, fue la Cata Concurso Rías Baixas Albariño.

Durante este certamen, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, que este año celebraba su 34ª edición, expertos de toda España eligen el mejor vino albariño Rías Baixas de la Añada 2021, la última en el mercado.

En esta trigésimo primera edición de la Cata Concurso participaron un total de 53 marcas. Estas fueron analizadas por 24 expertos catadores.

La Medalla de Oro, y por tanto "mejor vinos albariño Rías Baixas" recayó en Davide, de la bodega Enoturismo Acha.

Davide es un monovarietal de albariño elaborado en la subzona del Valle del Salnés, próximo al mar. Se trata de un vino premium del que solo se elaboran poco más de 30.000 botellas anuales producidas bajo el concepto de "viticultura reflexiva", una manera propia de trabajar el viñedo manteniendo el compromiso con las ideas de pureza, tipicidad y manufactura de baja producción y elevada concentración. El vino posee una pequeña crianza sobre lías y en botella, que unido a la variedad albariño le confiere una gran capacidad de evolución y guarda. Sus autores son el viticultor David Acha y el enólogo Pablo Estévez.

En la cata prima se hizo la selección de los doce finalistas y en ella, según Patricia Regidor, periodista y sumiller de Castilla y León, y Carlos Iserte, director del programa "Variotinto" en Castilla-La Mancha TV quienes coincidieron en destacar que: "el nivel de los vinos en la cata prima fue subiendo, fuimos de menos a más".

Pero ya en la cata derradeira (cata final) como señala Patricia Regidor y Silvia García, sumiller del restaurante de Quique Dacosta en el Hotel Ritz, "en la Cata Derradeira ya fue más difícil, porque las diferencias ya no eran muy grandes".

En general, todos los catadores han destacado la "la buena organización y el desarrollo de la Cata Concurso".

El vino Castel de Fornos, de Bodegas Chaves, quedó segundo con la medalla de playa, y la de Bronce fue para Veiga da Princesa, de la bodega con el mismo nombre.

Túnel del Vino

Otro de los momentos de interés celebrado durante las fiestas fue la XI Edición del Túnel del Vino, organizada por el Consejo Regulador, se mantiene como uno de los platos fuertes de la LXX Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas en Cambados. Fueron muchos los amantes del vino, más de 400 personas,  las que se acercaron entre el jueves 4  y el sábado, 6 de agosto, al Salón de Congresos y Exposiciones José Peña para degustar algunas de las 153 marcas de las 54 bodegas expuestas. De hecho, el viernes por la tarde el túnel del vino colgó el cartel de "aforo completo".

La directora del Departamento de Marketing, Eva Mínguez, mostró su satisfacción por la respuesta positiva del público a esta actividad ya consolidada dentro de la Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas: "estamos contentos por la buena acogida que ha tenido esta actividad entre el público. Ello pone de manifiesto el interés que despiertan los vinos de Rías Baixas entre el consumidor que cada vez quiere conocer más sobre esta denominación".