Pagan casi 2.000 euros por la pizza más cara del mundo

La pizza más cara del mundo, elaborada con trufas blancas, pan de oro de 24 quilates y mozzarella de búfala, se realiza en Malta

La pizzería gourmet Margo, situada en la Valetta, ofrece a sus clientes una novedad no apta para todos los bolsillos, ya que ofrece una pizza con trufas blancas, pan de oro de 24 quilates y mozzarella de búfala en una masa fina, valora en 1.800 euros.

El precio de la pizza viene en parte condicionado por el alto precio de la trufa en el mercado, donde alcanza un precio de 6.500 por kilo.

La pizza en cuestión lleva unos 50-100 gramos de trufa y a pesar de su elevado precio ya ha habido dos afortunados clientes que la han probado, que han tenido que encargarla con una semana de antelación.

La excelencia culinaria no es el único propósito de la pizza, como el precio sugiere, sino que además la pizzería Margo está compitiendo para incluir la pizza en el Libro Guinness de los Récords como la pizza comercializable más cara del mundo.

Claude Camilleri, dueño de la pizzería, manifestó que la idea se le ocurrió el pasado invierno cuando estaba preparando el menú para un evento: "Estábamos tratando la trufa y disfrutando de su olor cuando imaginamos: ¿no sería enriquecedor si añadiéramos este ingrediente a la masa, potenciando el sabor de la pizza para conseguir de esta forma un mayor impacto".

En cualquier Camilleri, afirma que los beneficios de la pizza se destinarán a alguna buena causa, ya que la repercusión que les ha proporcionado la pizza ha sido suficiente para el negocio.