Bodegas Marisol Rubio lanza su primer vino tinto monovarietal tras cinco generaciones dedicadas al blanco

Bodegas Marisol Rubio, situada en la localidad toledana de Villanueva de Alcardete, ha presentado este jueves su primer vino tinto, llamado SON DE LUNA. Esta bodega familiar, conocida hasta ahora por la elaboración de vinos blancos secos a partir de uva 100% Pedro Ximénez, da así un paso importante en su trayectoria al incorporar un tinto monovarietal a su catálogo.

El nuevo vino se elabora exclusivamente con uva cencibel, variedad también conocida como tempranillo, procedente de cepas viejas cultivadas en los viñedos familiares. La bodega ha seguido su línea habitual de mínima intervención en el proceso de vinificación, buscando reflejar las características del terreno y la variedad. SON DE LUNA ha pasado por una crianza en barrica que aporta matices adicionales y complejidad al resultado final.

Según la información facilitada por la bodega, el vino presenta un color rojo cereza intenso con ribetes violáceos. En nariz se perciben aromas a frutos rojos, notas lácticas y ahumadas, junto con recuerdos de roble cremoso y caramelo. En boca es amplio y redondo, con sabor persistente y un carácter mineral que proviene del suelo calizo donde se cultivan las viñas.

La elección del nombre SON DE LUNA responde a la intención de la familia Garrido Rubio, quinta generación al frente del proyecto, de mantener una conexión con su vino blanco SON DE SOL. Ambos nombres comparten un diseño visual en el que destaca un calderón musical en la etiqueta frontal y el inicio de un pasodoble popular en la contraetiqueta. El color azul elegido para vestir la botella busca transmitir emoción y arte.

Como parte de la experiencia para el consumidor, cada corcho incluye mensajes seleccionados por la familia Garrido Rubio. Estos mensajes pretenden sorprender a quienes abren una botella y reforzar el vínculo entre la bodega y sus clientes.

Piedad Garrido, directora general de Bodegas Marisol Rubio, ha explicado que este lanzamiento responde a una demanda del mercado por parte de consumidores interesados en vinos tintos. La producción inicial será limitada y estará disponible durante las próximas fiestas navideñas.

Bodegas Marisol Rubio nació como homenaje de unos hijos a su madre y representa el trabajo continuado de cinco generaciones dedicadas al cultivo de la vid en el centro peninsular. Sus vinos han recibido reconocimientos tanto en guías nacionales como internacionales y figuran en cartas de restaurantes reconocidos dentro del país. Con SON DE LUNA, la bodega amplía su oferta manteniendo su apuesta por vinos monovarietales y una elaboración cuidada.