La producción de vino en Francia cae a mínimos de cinco años por la ola de calor y la sequía

El Ministerio de Agricultura de Francia ha reducido este martes, 7 de octubre, su previsión de producción de vino para la campaña actual a 36 millones de hectolitros. Esta cifra supone un descenso del 1% respecto al año pasado y se sitúa un 16% por debajo de la media de los últimos cinco años. El ajuste responde a los efectos de la ola de calor registrada en agosto, que aceleró la maduración de la uva pero limitó el crecimiento de las bayas, según ha informado el propio ministerio tras analizar los resultados más recientes de la vendimia.

La vendimia, que ya está prácticamente finalizada en todo el país, confirma que las altas temperaturas y la sequía han reducido el potencial productivo en la mayoría de las regiones vitivinícolas francesas. Las lluvias caídas a finales de septiembre no han logrado compensar el impacto negativo del calor y la falta de agua durante el verano.

Francia es el segundo productor mundial de vino, solo por detrás de Italia, y lidera las exportaciones por valor. Sin embargo, en los dos últimos años su producción se ha visto afectada por condiciones meteorológicas adversas. Además, las políticas para gestionar los excedentes han llevado a algunos productores a arrancar parte de sus viñedos.

Por regiones, Champagne prevé alcanzar una producción de 2,1 millones de hectolitros, lo que representa un aumento del 14 % respecto al año anterior. A pesar del incremento, esta cifra sigue siendo un 10 % inferior a la media quinquenal. Los productores han señalado que la calidad del fruto recogido es buena.

En contraste, Charentes, zona clave para la elaboración de Cognac, espera una caída del 2 % en comparación con el año pasado y se sitúa un 23 % por debajo del promedio habitual. Burdeos y Languedoc-Roussillon también registran descensos: un 2 % menos en Burdeos y un 9 % menos en Languedoc-Roussillon respecto al año anterior. Ambas regiones permanecen lejos de sus medias históricas.

Borgoña ha conseguido mantener mejores resultados que otras zonas, aunque Beaujolais, situada al lado, ha sufrido una fuerte reducción en los rendimientos debido a problemas meteorológicos y enfermedades fúngicas. Según los datos disponibles, Beaujolais presenta su nivel más bajo de producción en al menos 35 años.

El Valle del Loira es una excepción positiva este año. Se prevé que aumente su producción un 15 %, hasta alcanzar los 2,4 millones de hectolitros. Este incremento permite reducir la diferencia con su media quinquenal. Por otro lado, Alsacia experimenta una bajada del 9 % respecto al año pasado y queda un 17 % por debajo del promedio habitual.