Ardbeg lanza Smokiverse, un whisky de edición limitada con macerado de alta densidad y perfil afrutado

La destilería escocesa Ardbeg ha presentado una nueva edición limitada de su whisky, llamada Ardbeg Smokiverse. El lanzamiento tuvo lugar durante el Ardbeg Day, una cita anual que reúne a seguidores de la marca en Islay y en diferentes partes del mundo. La novedad principal de este whisky es su proceso de elaboración, ya que se trata del primer producto de la destilería creado con un macerado de alta densidad.

El equipo de Ardbeg ha trabajado durante varios años en experimentos relacionados con la maceración de la cebada malteada. En este caso, han reducido la cantidad de agua utilizada en el mash tun, la tina donde se realiza la maceración. Esta técnica ha permitido obtener un mosto más denso y concentrado, lo que ha dado como resultado un destilado con mayor presencia de aromas afrutados y tropicales.

El whisky envejece en barricas de bourbon, lo que aporta matices de azúcar mascabado, cebada madura y pan tostado. Al probarlo, se perciben notas dulces y afrutadas junto a los aromas ahumados característicos de Ardbeg. Según explica el Dr. Bill Lumsden, Director de Creación de Whisky de la destilería, el objetivo era llevar el perfil ahumado tradicional a una nueva dimensión del sabor. El resultado es un whisky donde las notas frutales y dulces se combinan con la turba y las frutas tropicales.

Ardbeg Smokiverse forma parte de una serie de lanzamientos especiales que la destilería realiza cada año para celebrar el Ardbeg Day. En esta ocasión, el evento también sirvió para conmemorar el 25º aniversario del Ardbeg Committee, un club internacional formado por seguidores fieles del whisky de Islay. La edición limitada ya está disponible en algunos mercados seleccionados y se dirige principalmente a coleccionistas y aficionados al whisky que buscan nuevas experiencias sensoriales.

La destilería Ardbeg tiene una larga trayectoria en la producción de single malts ahumados y es conocida por su enfoque experimental en la elaboración del whisky. Con Smokiverse, la marca busca ofrecer una propuesta diferente dentro del segmento de los whiskies ahumados, apostando por técnicas poco habituales en la industria. El lanzamiento refuerza el interés por parte de los productores escoceses en innovar y atraer a nuevos consumidores interesados en sabores originales y procesos alternativos.

El evento celebrado este sábado, 14 de junio, reunió a miembros del Ardbeg Committee y a entusiastas del whisky en Islay y otras ciudades donde se organizaron catas y actividades relacionadas con el nuevo producto. La edición limitada Smokiverse se suma así al catálogo especial de Ardbeg y marca un nuevo paso en la evolución del whisky escocés contemporáneo.