“Soy un militante del vino catalán”

El periodista Xavier Graset protagoniza este mes la sección Hablamos Con la web de la Denominación de Origen Cataluña. El director y presentador del programa Más 324, el canal informativo 3/24, es un apasionado del mundo del vino además de un gran defensor de los vinos catalanes: "Soy un gran amante de los vinos de todo el mundo. He bebido vino de todas las DDOO del mundo porque me gusta tener un paladar rico. Pero de hacer una serie de años que hago militancia por el vino catalán. Los consumidores somos los primeros motores del vino catalán ".

Graset tiene una estrecha relación con el mundo del vino desde muy pequeño, cuando ya iba a vendimiar con su padre, que tenía un poco de viña, de la que aún conserva alguna cepa con moscatel. "M'aficiono al vino como m'aficiono al pan y al aceite. Son los productos que ha habido siempre omnipresentes en casa. El vino es una señal de identidad mío ".

Esta idea de identidad está muy presente en su discurso hacia el mundo del vino, y es que en Graset considera que el sector del vino es muy importante "porque da identidad a un país". Es por este motivo que reivindica la recuperación de "la autoestima hacia el vino catalán" y la creación de espacios que faciliten la oportunidad de irlos descubriendo.

La sección Hablamos con la web de la DO Cataluña recoge conversaciones con invitados de perfil diverso para dar una mirada propia y muy particular sobre el mundo del vino. Un espacio para la reflexión y el debate por el que han pasado desde José 'Pitu' Roca de El Celler de Can Roca, el reconocido Mag Lari, el viñetista Manel Fontdevila o la actriz y cantante Aida Oset, entre otros .