Arranca la vendimia en la DO Navarra con previsión de 68 millones de kilos

La vendimia ha comenzado en la Denominación de Origen Navarra con la recogida de las primeras uvas de la zona de la Ribera Baja y con una previsión de cosecha que en total podría rondar los 68 millones de kilos de uva, un 6 % menos que la de 2011.

Según informó ayer la DO Navarra en una nota, la vendimia se inició el pasado viernes por el sur de la Comunidad Foral, en la Ribera Baja, ya que al tratarse de la zona más cálida del territorio, el fruto madura antes, sobre todo las variedades tempranas como la blanca Chardonnay.

Es el comienzo de una campaña en la que se predice, según las estimaciones de la sección de Viticultura del Servicio de Agricultura del Gobierno de Navarra, una cosecha cercana a los 68 millones de kilos.

Esta cifra significa un descenso cercano al 6 % respecto a la del año anterior (que ya fue corta, también aquejada de sequía) y un 11 % menor respecto a lo que se supondría una cosecha normal (76 millones).

Este descenso no es tan acusado como en otras zonas de España, donde se está hablando de caídas del 20 %, gracias a que más del 53 % del viñedo de Denominación de Origen Navarra cuenta con apoyo de riego, hecho que dota de gran estabilidad y calidad a la producción, especialmente en años tan manifiestamente secos como el actual.

Por otro lado, la superficie de viñedo acogido a la Denominación se ha estabilizado en las 11.500 hectáreas, extensión muy similar a la que se vendimió la pasada campaña.

Entre las principales características de esta campaña, las mismas fuentes destacan el adelanto en una semana de la fecha de inicio de la vendimia.

Este acortamiento del ciclo vegetativo ha sido debido a la cálida y seca primavera y sobre todo, a las extremas temperaturas medias que están teniendo lugar durante el mes de agosto.

Como dato positivo se apunta el "excelente" estado sanitario de la uva, con ausencia prácticamente total de temidas enfermedades como oidio o mildiú.

Uno de los principales retos de las bodegas durante estos días será determinar el momento óptimo para vendimiar las uvas de cada parcela.