Morosanto invierte 4 millones de euros en su nueva bodega

Su puesta en marcha se ha visto retrasada al encontrarse en la parcela en la que se ubica unas ruinas romanas

Bodegas Morosanto, elaboradora de vinos con DO Sierras de Málaga, ha finalizado su proyecto de bodega en Ronda (Málaga), tras invertir 1,1 millones de euros en la obra civil, aunque el desembolso global se eleva a unos 4 millones (incluyendo la compra de la parcela, la plantación de viñas, etc.) desde que se iniciara en 2005.

Promovido por la familia Céspedes, propietaria también de MC Inmobiliaria, su puesta en marcha se ha visto retrasada al encontrarse en la parcela en la que se ubica unas ruinas romanas. Se trata de unos terrenos de campo y monte de 30 ha, de ellas 14 de viñedo, que albergan el cortijo del mismo nombre.

La bodega rondeña cumple ahora un año con sus primeros vinos en el mercado, 'Morosanto Rosado 2010' y 'Morosanto Lucio 2010', aunque este 2011 ha sido el primer año en el que ha elaborado en sus propias instalaciones.

Así, recientemente ha sacado 'Morosanto Lunera 2009', un vino tinto con 12 meses de crianza en barrica de roble francés.

De momento la producción alcanza las 75.000 botellas anuales, destinadas a la hostelería de media y alta gama. Éstas, lucen en sus etiquetas ilustraciones del cuento "Aventuras del joven Lucio", editado por la propia bodega.

Para primeros 2012 está previsto que la bodega abra definitivamente sus puertas a los visitantes y muestre el valor de su localización e instalaciones, ya que el enoturismo es otro de los pilares que potenciará.