CírculoClubDay vuelve con una propuesta de lujo

El próximo 26 de septiembre, el restaurante Círculo Marisquería reanudará sus populares cenas maridaje con la edición de #CírculoClubDay, tras el parón estival. En esta ocasión, la velada estará protagonizada por los vinos de Entrecanales Domecq e Hijos, una de las bodegas más reconocidas del país. El evento comenzará a las 21:30 horas y contará con una cuidada selección de cinco vinos que acompañarán un menú diseñado específicamente para realzar cada una de las propuestas gastronómicas de la casa.

El recibimiento será con una copa de Ponte Vecchio Blanco, que dará paso a una ensaladilla de gambas, maridada con Caserío de Dueñas, un vino de la DO Rueda que destaca por su frescura y versatilidad. Seguidamente, se servirá un salpicón de marisco junto a Cosme Palacio, uno de los blancos más apreciados de la DO Rioja. A continuación, el primer plato principal, una corvina al horno, estará acompañado por Glorioso Selección Especial, un tinto de la rioja alavesa que conmemora el centenario de Bodegas Cosme Palacio. Posteriormente, las chuletitas de lechal a la brasa serán el contrapunto perfecto para el Anzil, un tinto de Toro con cuerpo y personalidad. La cena culminará con un brownie casero, acompañado por Secreto, otro vino del grupo, esta vez de la DO Ribera del Duero.

El evento tiene un coste de 35 euros por persona, y las reservas pueden realizarse a través de la página web del restaurante, por correo electrónico o por teléfono. El Círculo Marisquería, ubicado en el centro comercial San Ignacio de Madrid, combina la esencia de las tradicionales marisquerías de barrio con una calidad excepcional tanto en su oferta culinaria como en su ambiente acogedor.