Brandy de Jerez Mixing Night: explorando tendencias innovadoras y clásicas en la coctelería

Reuniendo a las grandes bodegas en un festival de sabores y tradiciones

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Jueves 31 de Agosto de 2023

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En el mundo de la coctelería, la innovación y la tradición se entrelazan de manera fascinante. Una muestra perfecta de esto es la esperada segunda edición de la "Brandy de Jerez Mixing Night" (sábado 2 de septiembre), un evento que reúne a las grandes bodegas como González Byass, Fundador, Sánchez Romate, Williams & Humbert y Osborne, para explorar las últimas tendencias en coctelería utilizando el renombrado Brandy de Jerez. En este artículo, nos sumergiremos en la experiencia de este evento y exploraremos cómo las bodegas están llevando los cócteles clásicos y atemporales a nuevas alturas con ingredientes innovadores.

La coctelería ha experimentado una reinvención en los últimos años, con bartenders y mixólogos abrazando la creatividad y experimentación. Desde combinaciones audaces hasta técnicas de ahumado y presentaciones artísticas, los cócteles se han convertido en verdaderas obras de arte líquidas. La "Brandy de Jerez Mixing Night" se erige como un escenario ideal para explorar esta evolución.

El Brandy de Jerez: Tradición y Elegancia

El Brandy de Jerez es reconocido por su herencia y calidad excepcionales. Producido en el Marco de Jerez, al sur de España, este destilado goza de una larga tradición que se remonta a siglos atrás. El uso de métodos de envejecimiento únicos como las Criaderas y Soleras en barricas de roble confiere al brandy una profundidad de sabor y complejidad que lo convierten en una base perfecta para la coctelería.

Por todo ello, la producción del Brandy de Jerez implica una combinación de tradición y experiencia. Las bodegas de la región han perfeccionado sus técnicas a lo largo de generaciones, transmitiendo conocimientos de elaboración de padres a hijos. Y esta dedicación a la excelencia se refleja en cada sorbo de brandy y en cada cóctel elaborado durante la "Mixing Night".

Innovación en la Coctelería

En la "Brandy de Jerez Mixing Night", las bodegas participantes están desafiando los límites de la coctelería al incorporar ingredientes innovadores. Desde la fusión de sabores locales hasta la creación de combinaciones únicas, los mixólogos están demostrando que la tradición y la innovación pueden coexistir en una copa exquisita y que puede llegar de forma exitosa al gran público.

"Clásicos Atemporales con un Giro Moderno", aunque la innovación es emocionante, los cócteles clásicos siguen siendo una parte integral de la coctelería contemporánea. En el evento, los asistentes pueden disfrutar de versiones modernizadas de cócteles icónicos como el "Sidecar" y el "Old Fashioned", todos ellos realizados con el distintivo sabor del Brandy de Jerez.

Recordemos que la experiencia sensorial en el mundo de la coctelería es más que solo mezclar ingredientes; es esa experiencia multisensorial que nos traslada a nuevos sabores y olores. Y es que en la "Brandy de Jerez Mixing Night", se presta atención no solo al sabor, sino también a la presentación visual y al aroma de cada creación. Esto crea una experiencia que involucra todos los sentidos y lleva a los asistentes a un viaje culinario.

Al igual que el año pasado, la esperada segunda edición de la "Brandy de Jerez Mixing Night" abrirá la programación de las Fiestas de la Vendimia de Jerez 2023, demostrando una vez más que la coctelería es un campo en constante evolución, donde la tradición y la innovación se fusionan de manera armoniosa. A través de la exploración de tendencias innovadoras y la reinterpretación de clásicos atemporales, todos los asistentes a este evento podrán celebrar la versatilidad y la elegancia del afamado Brandy de Jerez en el mundo de la mixología.

Esperemos que esta iniciativa sirva para dar a conocer a un público más joven el Brandy de Jerez y sus propiedades en la mixología para disfrutar de experiencias únicas.

Un artículo de Inmaculada Peña
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