La px también bajo velo de flor

La px bajo velo de flor....

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Un blanco que entra suave , con la  frescura que le aporta el  tiempo bajo velo pero...
luego te sorprende  lo salino y vertical que es,  lo denso en copa y una contundencia que no te esperas!!!
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#lavidaesparabeberla
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Bodega Faustino González ,más conocida como  Cruz Vieja , en Jerez de la Frontera es una bodega familiar , con viña propia y además elabora sus vinos siempre " en rama", sin filtrar, para que se muestren en toda su expresión , sin maquillajes.

Son vinos muy personales , tradición  y cariño van de la mano aquí.

Tuve el privilegio  de conocer a Jaime González en una cata con todos sus vinos y pude ver la pasión por mantener el legado familiar y elaborar esos vinos tan especiales.

Este en concreto  elaborado con uva Pedro Ximenez,  en una zona como es Jerez  donde la palomino  es la uva reina, bajo velo de flor, que le aporta esa frescura inicial pero que esconde  un vino con una fuerza y contundencia enorme, muy denso en copa y vertical a tope!!!

De esos que te descolocan y no te esperas!!

La px también bajo velo de flor...

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