Vermut Myrrha Rojo

NOTA DE CATA
Color de caramelo fundido con reflejos ámbar.

Aromáticamente, aparecen notas balsámicas, anisadas, a hierbas de alta montaña. Al agitarlo se desprenden aromas de especias como la vainilla y el clavo, adquiridos durante la crianza en madera. Fondo de caramelo y frutas pasificadas.

En boca se produce una entrada cálida y envolvente, dando paso a un paladar refrescante y de elegante amargor que se mezcla con una sensación dulce muy suave y aterciopelada.
CONSUMO
Para tomarlo como aperitivo recomendamos servirlo “on the rocks”: en la copa vacía se añaden primero dos cubitos de hielo y un pequeño trozo de piel de naranja. A continuación, cuando la copa se empaña al enfriarse, servimos el vermut a temperatura natural.

Recomendamos servir en copa de boca ancha, de triangulo invertido y no olvidar el toque “chic” de la aceituna.

Para no tapar ni enmascarar aromas es preferible no añadir piel de limón y no servir el vermut frío de nevera.