Bebidas con autentico ron caribeño para este verano

Se dice que el Caribe es el hogar del verano. También se dice que es el hogar de ron. Y no hay mejor espirituoso para disfrutar en esta temporada. El sello Authentic Caribbean Rum (ACR), desarrollado por la West Indies Rum and Spirits Producers’ Association (WIRSPA), nos ofrece algunas sencillas sugerencias que harán de ti el bartender mas popular durante las vacaciones veraniegas.

La calidad, diversidad y versatilidad de los rones del sello Authentic Caribbean Rum le dan a los bartenders y mixólogos una amplia variedad de combinaciones posibles a la hora de crear cocktails novedosos y manteniéndose fieles a los cocktails mas clásicos. Los rones del Sello son el comienzo perfecto para todos sus cocktails de verano. Solo, con hielo, o combinado en cualquier tipo de cocktail estas son las sugerencias que presentan nuestros bartenders del Panel Internacional:

Daiquiri: es uno de los cocktails mas clásicos para el verano. El intenso sabor a lima da la sensación de frescor en boca y nariz hacienda de este clásico uno de los mas solicitados de la temporada.

Ingredientes:

• 50ml de Authentic Caribbean Rum
• 1 cucharada de zumo de lima
• 2 cucharadas de sirope de azúcar (2 partes de azúcar / 1 parte de agua)

Preparación: vierta todos los ingredientes en la coctelera con bastante hielo y agite con fuerza hasta que la coctelera se enfríe. Sirva en una cipa de Martini y decore con una jugosa rodaja de lima.

Ponche de Ron: Es el cocktail perfecto del Caribe. Hay muchas recetas y formas de prepararlo, pero siempre siguiendo la expresión “una parte acida, dos partes dulces, tres partes fuertes, una parte suave”.

Ingredientes:

• 700 ml de Authentic Caribbean Rum
• 1 litro de agua
• 500g de azúcar glas
• 400 ml de zumo de lima
• 1 cucharada de bitters

Preparación: Hierva el agua en una cacerola grande y mezcle el azúcar hasta que se disuelva. Mezcle los ingredientes restantes. Enfríe y sirva en Buena compañía con un toque de nuez moscada. Si prefiere un trago mas largo puede añadir el zumo de frutas que prefiera.

Ron con Ginger: Simple y refrescante. Que mas puedes pedir?

Ingredientes

• 50 ml de Authentic Caribbean Rum
• Ginger ale (o ginger beer para darle un toque novedoso)
• Unas gotas de bitters (optional)
• Una rodaja de lima.

Preparación: Vierta el ron sobre le hielo y cubra el vaso con ginger ale o ginger beer. Añadir una pizca de amargo y unas gotas de lima. Por ultimo añadir la cascara de la lima y a disfrutar.