Vinos y bodegas en Neuquén y Río Negro

San Patricio del Chañar y Añelo en Neuquén y General Roca y Cipolletti en Río Negro son localidades beneficiadas por tener en sus tierras viñedos y  que dan que hablar.No es común pensar que la Patagonia Argentina suma estre atractivo al conjunto infinito que ya posee. Pero una vez más, podemos sorprendernos. Las condiciones climáticas, que aseguran pocas lluvias, agua puro y amplitud térmica, son algunos de los factores que hacen posible que uno pueda disfrutar del sabor noble de estos vinos. 

Son varias las bodegas que participan de este mercado, ofreciendo diferentes varietales así como recorridos guiados que permiten comprender cómo es el proceso desde que se piensa en hacer vino hasta que el mismo llega a nuestra mesa. Un proyecto que requiere de tiempo e inversión.

Las bodegas neuquinas que conforman los caminos del vino son Bodega Del Fin del Mundo, NQN, Familia Schroeder, Valle Perdido y Secreto Patagónico, Dos Andes Argentinas y Patritti. Por su parte, Río Negro cuenta con Bodega Estepa, Noemia, Canale, Chacra y del Río Elorza. 

Si no contamos con el tiempo suficiente para deternos en muchas de ellas, en Neuqeuén, sugiero visitar Bodega Familia Schroeder ya que en sus tierras fueron encontrados restos fósiles de un dinosaurio, los cuales dieron nombre a uno de sus varietales: “Saurus”.

Vinos para todos los gustos. Secreto Patagónico es el mio. ¿Ustedes qué opinan?